美食网教您怎么做正宗的杜坎减肥解馋篇——麦麸抹茶卷,分享最正宗的杜坎减肥解馋篇——麦麸抹茶卷做法和详细的杜坎减肥解馋篇——麦麸抹茶卷图解步骤,杜坎减肥解馋篇——麦麸抹茶卷菜谱的简介:家里的抹茶粉快
1杜坎减肥解馋篇——麦麸抹茶卷正宗做法/图解/步骤：
1. 我的抹茶，取4克就够了
2. 抹茶粉用50g热水筛打开，因为抹茶粉很难融水，所以要打一会儿，冷水更难啦，用热水好
3.蛋黄蛋白分离，抹茶水里加蛋黄拌匀
4. 加入麦麸拌匀放一边备用
5. 蛋白加两滴白醋，这样不容易消泡，加适量木糖醇有点味道
6. 打到硬性发泡即可
7. 这个时候麦麸会涨开些，再加15g水拌匀，然后取一半蛋白霜，拌匀，不能画圈扮！
8. 拌好倒入剩下的蛋白霜拌匀
9. 倒入模具，我垫了硅纸，这样好拿～
10.烤箱预热190度，烤20分钟，我上火190，下火160烤的
11. 烤完取出稍微晾凉，因为不好加奶油馅儿所以带点热卷不容易裂
12. 卷完不要着急拆开，就这么放凉定型
13. 凉了就拆纸啦，吼吼，漂亮的绿色耶
14. 看上去好好吃，口感也很松软！！！
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