清水煮黄瓜是一种低热量、低脂肪的食物，通常被认为是减肥饮食中的良好选择。黄瓜本身含有大量的水分和纤维，可以增加饱腹感，有助于控制饮食摄入。而清水煮黄瓜相比油炒或炸的做法可以进一步减少摄入的热量和脂肪。
然而，减肥不应只依赖某一种食物，而是需要结合均衡的饮食和适量的运动。同时，清水煮黄瓜虽然有益，但长时间只靠这种单一食物来减肥可能会导致营养不均衡，缺乏必要的营养素。因此，如果想要通过食物来减肥，建议搭配多种蔬菜和均衡的饮食，同时保持适度的运动。最好在专业人士的指导下进行健康的减肥计划。
硬挺黄瓜放入10％的生理盐水中 现象：黄瓜（） 原因：细胞（）；放入清水中 现象：
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用盐拌黄瓜 黄瓜会出现软缩现象 若把已经软缩的黄瓜再放入清水中 则黄瓜又变硬 前
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