有助于减肥的蔬菜有很多种，以下是一些常见的：
1、芹菜：富含纤维，帮助促进消化，同时含有较低的热量。
2、黄瓜：水分含量高，低热量，是非常理想的减肥蔬菜。
3、菠菜：富含维生素和矿物质，热量较低，是很好的减肥食材。
4、番茄：富含纤维和水分，使人饱腹感强，同时热量低。
5、芥兰：富含纤维和维生素C，热量也较低。
除了以上的蔬菜，其他种类的蔬菜也都是可以作为减肥食材的选择。同时也需要注意膳食均衡，结合适量的优质蛋白质和碳水化合物，以及进行适量的运动，才能达到健康减肥的效果。
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