贫血减肥食谱需要结合两方面的要求：一方面是需要提高身体的铁元素和维生素B12的摄入以改善贫血情况，另一方面是需要限制总热量摄入以达到减肥的目的。以下是一个简单的贫血减肥食谱的建议：
早餐：
- 燕麦片：提供丰富的纤维和维生素B12，可与牛奶或豆浆一起食用。
- 鸡蛋：提供优质蛋白质和维生素B12。
上午加餐：
- 一杯酸奶：提供优质蛋白质和钙，对贫血有帮助。
午餐：
- 红烧鸡肉或鱼肉：提供铁元素和维生素B12，可以选择搭配一些蔬菜一起食用。
- 蔬菜沙拉：提供丰富的纤维和维生素，可以添加一些坚果提供更多的维生素B12。
下午加餐：
- 水果：如苹果、香蕉等，提供丰富的维生素和纤维。
晚餐：
- 素炒青菜：提供丰富的维生素和纤维。
- 红烧豆腐：提供蛋白质和维生素B12。
睡前：
- 一杯低脂牛奶：提供蛋白质和钙，有助于睡眠和补充营养。
在食用这些食谱时，建议多食用富含铁元素和维生素B12的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果、全麦谷物等，同时注意控制总热量摄入，避免摄入过多油脂和高糖食物，以达到减肥的目的。此外，建议在食谱中保持充足的水分摄入，有助于身体代谢和保持健康。不过，这只是一个基本的食谱建议，具体饮食还需根据个人的体质和医生的指导来定制。
