虽好，如何吃才最？有没有更好的吃黄瓜的方式呢？
黄瓜不仅是绿色蔬菜，还是减肥者的最爱，其主要原因就是一根黄瓜的热量是15.00大卡，营养价值却不可低估，这对于减肥者来说是再好不过的选择了。
黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有、素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低有一定的作用。
如何吃黄瓜减肥
黄瓜拌
黄瓜搭配排毒、减肥功效好，木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补、和血、平衡营养之功效。
黄瓜粥
将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。将淘洗干净的倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些许盐即可。这款淡粥能有助于排毒，常食用能轻松瘦出窈窕，以达到减肥瘦身作用。
黄瓜汤
将洗净的黄瓜去皮切小块，松花皮蛋洗净后切块。将蒜末倒入锅中爆香，尔后将松花皮蛋倒入锅中煎至金黄，再把黄瓜倒入一同翻炒，片刻后往锅中添加适量的清水，待其水滚后撒些许葱花与盐、香油即可。这道汤很美味，常吃就能轻松成为瘦身美人！
山楂汁拌黄瓜
这道菜清热降脂，具有减肥消脂的作用，说下做法：
(1)黄瓜去两头去皮心，洗净切成条状。
(2)山楂洗净，加200毫升清水煮约15分钟，取汁液100毫升。
(3)黄瓜条放入锅内加水煮熟，捞出沥干水;山楂汁放入白糖，小火熬制，待 糖融化后投入黄瓜条拌匀即可。
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