近30年来，以动脉粥样硬化为病理基础的心脑血管疾病(如冠心病、心肌梗死、缺血性卒中等)的发病率和死亡率呈逐年上升趋势，已成为威胁我国人民健康和生命的“头号杀手”。研究发现，血脂升高是导致动脉粥样
1药食合理运用 科学调降血脂
近30年来，以动脉粥样硬化为病理基础的心脑血管疾病(如冠心病、心肌梗死、缺血性卒中等)的发病率和死亡率呈逐年上升趋势，已成为威胁我国人民健康和生命的“头号杀手”。研究发现，血脂升高是导致动脉粥样硬化最主要的危险因素。
据统计，我国高脂血症的患病率高达18.6%。照此估算，我国现有高脂血症患者2.5亿。然而，由于血脂升高本身没有任何症状，患者需要去医院化验才能知晓，且其导致的病变(动脉粥样硬化性疾病)也是一个长期的过程，故非常容易被忽视。还有许多患者明明知道自己患有高血脂症，却迟迟不愿意用药;有些患者在用药一段时间后，因为害怕药物的副作用而擅自停药。
什么是高血脂?直白地说，高血脂就是血里的“油”超过正常量了。高血脂症的病因，基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和继发性高血脂症。
原发性高血脂症与环境、家庭遗传有关。继发性高血脂症由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。
高血脂会引起哪些疾病
因为高血脂而引起的疾病，通常大家比较关注的是胆固醇和甘油三脂这两个问题。从研究资料看，甘油三脂升高跟心脑血管疾病尤其是动脉粥样硬化也有相关性。但是胆固醇跟动脉粥样硬化，跟心脑血管疾病有显著的相关性，所以要谈到高血脂会引起哪些疾病，重点从胆固醇谈起。
胆固醇有几类：低密度脂蛋白 (LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、极低密度脂蛋白(VLDL)，还有游离胆固醇。现在临床上常用的指标就是LDL，从国际上研究看，LDL的增高跟动脉粥样硬化以及心脑血管疾病有直接的正性相关关系。
除HDL外，胆固醇越高，形成动脉粥样硬化的危险性越大。但HDL增高可以起到对抗动脉粥样硬化的作用，所以我们又把HDL胆固醇叫“好胆固醇”，把LDL以及VLDL称为“坏胆固醇”。最危险的疾病就是直接影响全身的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化累及到哪个器官，哪个器官就造成缺血，坏死，这种情况下，就容易对病人造成临床上。的损害。比如说发生在心脏可能出现心绞疼，心肌梗塞，我们叫冠心病。发生在脑，可以出现脑血栓，发生在肾脏可以造成急性肾功能不全，发生在下肢可以出现动脉坏疽。
此外，高血脂可引发高血压，诱发胆结石、胰腺炎，加重肝炎，导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示，高血脂可能与癌症的发病也有关。
降脂食物查哪些
高血脂症是一种顽固性疾病，不是一朝一夕就能治好的，饮食治疗及保健是治疗高血脂症的关键，因此，除应给予降脂药物治疗外，家庭膳食治疗也不可忽视。如果能够长期坚持，方法得当，些食物疗法往往会收到意想不到的效果。饮食措施既要达到降低血脂的目的，又要使病人获得足够的营养供给，才能保证身体健康。那种以素食为主或“三不吃”(肉不吃、蛋不吃、鱼不吃)的片面做法，决不可取。下面介绍几种能够降脂的食品。
(1)豆制品。包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，如果每日摄人 30～50克大豆蛋门，能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出，大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者，大豆的降脂作用越显著。
(2)大蒜。具有舒张血管，化解血小板过度聚集的功效，并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出，如果每人每天吃一头大蒜，有助于预防心脑血管疾病发生。
(3)洋葱。具有促进血凝块溶解，降低血脂，扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为，中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。
(4)黑木耳。近年来研究证实，黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系。
(5)海带。具有软坚散结，利水降压，降低血脂，促进脑血管病患者康复的作用。经常食用，对预防高血压、高脂血症和动脉硬化有益。
(6)山楂。含有大量的维生素C和微量元素，具有活血化瘀、消食健胃、降压降脂及扩张冠状血管的作用。
(7)鸡蛋。过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
高血脂啥时才用药
本报特约专家、华中科技大学同济医学院金慰鄂教授指出，降血脂治疗一定要综合治疗，第一饮食，第二运动，第三药物放到最后。血脂紊乱者的治疗重点，不在于使用药物，而在于如何阻断高脂血症的形成。故调整饮食结构、改变不良生活方式是治疗的基础。只有在严格控制饮食、戒烟限酒、运动和减肥的情况下不能控制者，才考虑使用药物。
一般来说，以下几种情况需要进行 药物治疗：
1.血脂水平超过临界水平，经非药物治疗无效者。
2.血脂虽在临界水平，但已合并冠心病者。
3.血脂在临界水平，且已存在两个以上冠心病危险因素(高血压、糖尿病、吸烟、酗酒、肥胖、抑郁性格、精神情绪紧张、遗传因素、60岁以上男性)者。
4.没有冠心病及其他动脉粥样硬化疾病和少于两种危险因素，但低密度脂蛋白胆固醇≥4.9毫摩尔/升者。
5.没有冠心病及其他动脉粥样硬化疾病，但存在有两种或两种以上危险因素，rI_低密度脂蛋白胆固醇≥4.1毫摩尔/升者。
6.有冠心病，低密度脂蛋白胆固醇≥ 3-4毫摩尔/升者。
如何选用调脂药
当通过合理调整饮食结构，改变不良生活习惯，加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须开始药物治疗。长期服用调脂药物不仅降低血脂，同时也明显减少冠心病、心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。简言之，调脂治疗最根本的目的是预防、延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。
目前调整血脂的药物很多，主要分为以下三类：
(1)他汀类：以降低胆固醇为主，如舒降之、普拉固等。
(2)贝特类：以降低甘油三酯为主，如诺衡、力平脂等。
(3)天然药物类：对降低胆固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有综合调节血脂的功效，且副作用小，如降脂宁等。
因为血脂增高是一个缓慢的过程，血脂的调节特别是消除血脂的不良影响也同样需要一个持续作用的过程，因此患者应根据自身的不同情况，在医生指导下选择降脂作用明显，毒副作用小的降脂药物。一般高脂血症的治疗，均需长期服药，一旦停药，血脂往往很快又恢复至治疗前水平。
中医降脂有方药
高脂血症是现代医学的病名，是冠心病发病的重要因素。祖国医学无此病名，也无类似记载。但从多年的临床实践观察，与脏腑气血功能失调和人体阴阳消长失衡而产生湿浊、瘀浊有关。近年来临床研究证明，许多中药都具有降低血脂的作用，如草决明、泽泻、何首乌、蒲黄、山楂、大黄、红花、银杏叶、虎杖、茵陈、麦芽等。那么，中医对高脂血症的治疗究竟有哪些方药呢?
(1)消脂减肥荼：生首乌、生山楂、草决明各15克，冬瓜皮20克，乌龙茶3 克。先将首乌等四味共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶，代茶饮用，每日1剂。连 续饮用二月为一疗程，一般服用3～5疗程。此方有降脂、活血、降压、利水等功用。
(2)决明子海带汤：草决明15克，海带30克。水煎后滤药除渣，吃海带饮汤，每日1次，一月为一疗程，一般服用1～3 疗程，此方有祛脂降压作用，适用于高血脂、高血压、冠心病或肥胖病人食用。
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运动、饮食要平衡
“正确的减肥方法应该是科学的运动加上合理的饮食，也就是说调整生活方式，控制摄入热量与消耗热量的比例，简单来说就是要保持“吃”与“动”的平衡，才能健康有效的减肥。”苟波说，但这种平衡度不好把握，“运动时强度太大，会给身体带来太大压力，不但减肥效果不好，而且容易引起运动损伤。而一味节食虽然在短时间有成效，如果恢复正常饮食会反弹得更快！”
市场上的一些减肥药，可能添加了利尿剂或泻药成分，分别通过脱水和腹泻达到减轻体重的目的，用久了容易让人头晕乏力，不利健康，两者都属于治标不治本的下策。
有氧运动最能减肥
运动的方式多种多样，但并不是每一种都能达到减肥塑形的目的，而有氧运动则是最好的运动方式。
有氧运动是指运动中有充足的氧气参与，最常见的有氧运动包括跑步、游泳、骑车等，“有氧运动可以使脂肪转化成能量被机体组织消耗掉，能够有效减肥。”刘佳亮说，建议使用慢跑和游泳的方法，因为这两种方法相对比较温和，适合大多数人。
运动方式选对了，但时间和强度掌握不好，效果仍然出不来。“一般来说，做一次有氧运动应该持续30分钟—1个小时，以中低强度为宜。”刘佳亮说，只有持久的小强度有氧运动才能消耗多余的脂肪，这是因为小强度运动时肌肉主要利用氧化脂肪酸获取能量，而大强度的锻炼更多的是消耗体内的糖原来供应能量。随着运动强度的增大，脂肪消耗的比例会越来越少，接近极限的运动几乎不消耗脂肪。因此，和缓长时间的低强度运动或心率维持在100—126次/分钟最利于减肥。
此外，不要为了效果明显而一味地延长运动时间，因为这样代谢废物的大量产生，机体来不及清理而造成堆积，反而会影响身体健康，导致减肥失败。
总做相同运动，热量消耗慢，更有效的方法是改变你的活动项目，比如换一下频率或者改变运动场所，每3-4周变化一下活动项目等。
多吃蛋白质不易饿
“限制饮食也并不是拒绝所有具有热量的食物，主要是限制脂肪和糖的摄入，但营养搭配要均衡，每天要保证一定量的蛋白质、维生素、纤维素等营养素。”刘佳亮说，在选择食物上，叶菜类、根茎类蔬菜、西红柿、苹果、柑橘等水果以及豆类都是高纤低热量的食物，全麦面食、稀饭等热量也较低。“而鱼肉、蛋奶、大豆等高蛋白质食物可以抑制食欲，对减肥很有帮助。”
很多人在减肥中都认为，减肥也要少喝水，这样你就大错特错了。喝水不但可以帮助新陈代谢，而且还可以减少饥饿感。另外，还要注意营养的均衡，缺乏维生素与矿物质也无法帮助体内正常代谢，尤其维生素B族是减肥的好帮手。需要提醒的是，减肥不要一味追求速度，一周减1—2斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不容易反弹，对身体健康也很有帮助。
3合理化用药是糖尿病人科学治疗的关键
患者问：我今年58岁，女，身高1.68米，体重48公斤，较瘦，患2型糖尿病6年。以前用口服优降糖控制血糖，但常出现口渴、多尿、无力，现在改服格列吡嗪和二甲双胍降糖，效果仍不理想。空腹血糖8mmol/L左右，餐后2小时血糖14mmol/L左右，而且血糖不稳定，忽高忽低，身体感觉很差，又瘦了2-3斤。左下肢麻木疼痛，走路时间长往往因疼痛而不能行走。请问：我现在用药有没有不合理的地方?治疗方案应做如何调整?
王执礼教授(全国政协委员、北京市朝阳区糖尿病医院院长)：您患糖尿病已6年，正属于糖尿病并发症的高发期，也是糖尿病患者胰岛功能易受严重损害阶段。糖尿病发病一般分3个时期。一是高血糖前期。此期短的2至3年，长的甚至可达左右。此期血糖可能不高，但病人表现为糖耐量减低(介于正常人和糖尿病之间)，此期病人往往因没有明显症状而疏于防范。二是糖尿病高血糖期。即空腹血糖≥7.1mmol/L，餐后血糖≥11.1mmol/L，达到了糖尿病的诊断标准。患者出现多食、多饮、多尿、消瘦的“三多一少”症状，但并发症较少或不太严重，因此容易引起麻痹心理。三是慢性并发症期，这时由于糖尿病的高糖毒性和高渗性，使全身大中血管及微血管乃至全身脏器组织受到损害，可发生眼、脑、心、肾和神经等各种并发症，甚至致死、致残。
这位患者正处于糖尿病第3阶段，即糖尿病并发症发生期。从患者的身高看，他的理想体重应在63公斤左右，而他的实际体重却为48公斤，低于正常值属于消瘦，已处于代谢负平衡状态。这是因其胰岛功能低下，糖代谢异常，不能像常人那样从糖代谢中获取能量，使机体过多地消耗蛋白质和脂肪所致。患者走路时间长就感到下肢疼痛并影响行走，医学上叫间歇性跛行，是糖尿病下肢周围神经和血管病变的表现。这个阶段，也是糖尿病人发生糖尿病足，甚至糖尿病性下肢坏疽的高危阶段。如不及时正确治疗，病情可逐渐加重，直至发生糖尿病下肢坏疽。
从患者目前用药的状况来看，存在一些不科学、不合理的地方，忽略了从总体上对胰岛B细胞的保护。口服降糖药如优降糖和美吡达，都是磺脲类降糖药，它的作用机理是促进胰岛B细胞释放胰岛素，适用症应是胰岛B细胞有一定储备功能的人群。而二甲双胍主要作用机理是抑制葡萄糖吸收，抑制肝糖原合成，增加周围组织对葡萄糖的利用、氧化、转运，增强外周组织糖的无氧酵解，主要用于胰岛素抵抗和肥胖型糖尿病人，不但不能用于体重减轻的病人(越用越低)，反而可造成肝肾功能的损害。
上述患者糖尿病6年，胰岛B细胞功能有可能已受到严重损害，需做相应的胰岛功能检查以确定诊断。如果体重已处于负值，即消瘦状态，再用二甲双胍，不仅不利于降糖，还会进一步减轻体重，使机体抵抗能力进一步下降，同时还会因口服此种降糖药而损害肝肾功能，产生“鞭打疲马”的后果。在此阶段，如能采取科学的治疗方法，不仅能把血糖控制在满意水平，而且还能避免或阻断并发症的发生发展。建议：1.患者应检查胰岛功能，以利于对其胰岛功能做全面、正确、科学的评估，制定个体化治疗方案;检查并发症程度和肝肾功能等，包括早期并发症，以利于正确选择药物并采取科学措施，阻断和减轻并发症的发生发展。2.立即停用损害肝肾功能及减轻体重的药物如二甲双胍。若胰岛B细胞功能损害严重，应停用磺脲类降糖药，而选择胰岛素治疗，迅速把血糖控制在理想水平。3.采取保护胰岛细胞的综合疗法，从整体上控制血糖和病情的发展。包括合理的饮食和运动，改善胰岛微循环，促进和维持胰岛及周围神经纤维的正常兴奋性等办法，从整体上提高治疗效果。4.改善全身微循环和组织代谢环境，控制并发症的发生和发展，可避免糖尿病人因并发症而致残、致死。有利于为胰岛B细胞功能的修复提供良好的前提和条件，也有利于胰岛素受体敏感性的提高。
典型病例：刘某，50岁，糖尿病5年，身高1.65米，体重51公斤，体重低于理想体重的15%(代谢负平衡状态)。入院治疗前空腹血糖23.8mmol/L，餐后26mmol/L，多饮多食、消瘦多尿、右足麻木，诊为2型糖尿病合并糖尿病足1期。住院后经保护胰岛细胞综合疗法4周后，日平均血糖逐渐降至5.5mmol/L，胰岛素由日注射49单位减少至日注射5单位，且不再口服降糖药，每日只需注射胰岛素5个单位，同时采取科学的运动和饮食疗法，右足麻木症状消失。
4营养饮食如何搭配科学合理
营养的饮食能够帮助人们肠胃的吸收，让人们健康的成长，保障身体的健康，而相反如果人们的饮食搭配不好，不够营养则会给人们的身体造成极大的影响，容易出现各种疾病。那么，营养饮食如何搭配科学合理？下面我们一起来看看介绍吧！
饮食营养：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
要有一个合理的膳食。首先食物要多样，以谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；饮酒应限量；多吃新鲜卫生的食物。一般人群即大多数人，只要坚持合理饮食就可以享受健康生活。
切忌搭配：
1、西红柿+白酒：一起吃的话，会感觉胸闷和气短的；
2、猪肉+豆类：会造成腹胀、气壅、气滞；
3、猪肉+鸭梨：对肾不好；
4、西红柿+地瓜：一起食用会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻；
5、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆腐中的钙会形成草酸钙，使人体的钙无法吸收；
6、鸡肉+芝麻：此搭配严重者会导致死亡，切记；
7、兔肉+小白菜：容易引起腹泻和呕吐；
8、土豆+香蕉：面部会生斑哦；
9、咖啡+香烟：容易导致胰腺癌；
10、洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛的，引起眼睛不适，严重会失明，切记；
11、驴肉+金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命，切记；
12、葱+豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏；
13、糖精+蛋清：同吃会中毒，严重会导致死亡，切记；
14、梨+开水：吃梨喝开水，必致腹泻；
15、鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿。
营养饮食如何搭配科学合理！综上所述就是关于这个问题的介绍，希望对于大家有所帮助，同时要注意，合理的健康饮食才能够让我们保障身体的健康！
5高血脂治疗前应该注意哪些重要事项
高血脂治疗前应该注意哪些重要的事项？
高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。虽然有部份高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早报到。
高血脂症的防治措施主要有以下几点：
一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。
1。控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。
2。食盐的摄入，每人每天应少于8克。
二、科学的生活方式
高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。
三、定期体检
45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。
四、药物调节
调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。
许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。中度的患者可以考虑服用足量的抗氧化剂如虾青素()、辅酶、花青素等植物提取物。严重者可以考虑使用贝特类药物干扰甘油三酯的代谢
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