香蕉作为一种常见的水果，在日常生活中受到广泛关注。但是，有两类人不宜空腹食用香蕉。一类是胃酸过多的人，因为香蕉会刺激胃酸分泌，容易引起胃肠不适；另一类是血糖较低的人，因为香蕉糖分较高，会导致血糖快速上升，容易出现低血糖症状。此外，关于香蕉能否放冰箱保存的问题，一般而言，香蕉并不适宜放在冰箱中，因为低温会导致香蕉变黑，但如果需要延长其保存时间，可选择将已成熟的香蕉冷藏。另外，香蕉可以作为一种低热量、高纤维的水果，被一些人视为减肥的好帮手，但实际上，过量食用任何食物都不利于健康，适量的吃香蕉对于减肥有一定的帮助，但并非“很给力”。
最近微博和微信中所说的空腹吃香蕉可能导致心梗的段子让人难辨真假。微博中称：“专家提醒，空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。那么，哪些人空腹吃香蕉?一起来看看下面的介绍吧。
1吃香蕉减肥很给力
1、早餐只吃香蕉，要细嚼慢咽
早餐只吃香蕉，想吃多少根就吃多少根。如果不喜欢香蕉，也可以用其他水果代替，但是请保证每餐食用单一品种的水果。肚子实在饿的话，可以先吃根香蕉，隔15—30分钟再吃其他东西。
2、饮料是白开水，要大量地喝
早餐吃香蕉时搭配常温的白开水，吃完香蕉后15—30分钟喝也可以。没有规定的量，只要记住勤快地喝。因为白开水不需要肠胃消化和分解，所以可以让肠胃得到充分的休息。
3、午餐正常进食，没有限制
午餐可以选择任何自己喜欢的食物，和早餐一样要细嚼慢咽。有人为了减肥会节制午餐，饿了吃一堆零食，这只会对减肥造成反效果，想要早点看到减肥成效，建议午餐吃常规的饭菜，可以米饭多一些，配菜少一些。
4、下午课间点心，放心食用
想吃零食的话，也可以。不过为了防止吃太多，规定自己一天只吃一种，哪怕吃掉一整袋也没关系。特别想吃甜食的话，可以选择种水果来吃。
5、晚餐早点吃，吃什么都可以
很多明星说到自己的减肥方法，都会提到20点以后不再进食。减肥晚餐的进餐时间很重要。尽量安排在18点左右，最晚也不要超过20点。早点吃晚餐的话，就算吃多点也没关系，吃什么都可以。不过要戒掉晚餐后吃甜点的习惯。
6、午夜之前进入睡眠
一定要养成最晚在零点前上床睡觉的习惯。我们的身体进行排毒等自我调整是在熟睡中进行的，睡得不好，体质难以改善，再好的减肥方法也不会起作用。
想让香蕉减肥法成功，必须要遵守的就是用餐时间和晚上零点前睡觉。
上午只吃香蕉，喝白开水，可以让肠胃的工作量控制在最低限度，有助肠胃恢复其功能。中午体温高，肠胃功能活跃，胃不容易下垂，吃得多些也不容易胖。晚餐要在20点之前结束，是为了让胃清空。时间晚了还是想吃东西的话，建议吃能迅速消化、几乎不会影响睡眠的水果。
22点之后的两个小时，是我们的身体进行自我修复调整最主要的阶段。不但体质的改善主要是在睡眠中进行，基本上排泄物也是在睡眠中被制造出来的。所以，在晚上零点以前睡觉很重要。
香蕉可以作为平时的零食来吃，比如在工作过程中感到了饥饿感，就可以吃香蕉。吃香蕉减肥不需要特意控制饮食，所以很适合馋嘴的mm们。
2两类人不宜空腹吃香蕉
吃香蕉的确会对心脏造成一定的影响，主要跟香蕉中所含的两种较多的营养元素有关，一个是镁，一个是钾。从临床营养学的角度来说，适量的镁有利于保护心脏功能，但过量会导致心脏的传导功能发生障碍。但是这并不是说，空腹吃含有丰富的镁元素的香蕉，就会让血液中的含镁量骤然升高而影响心脏，因为一般吃一根香蕉摄入的镁约为14毫克，而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》数据显示，成年人的镁适宜摄入量为350毫克/天，所以正常吃香蕉不可能让身体里的镁过量。
高钠低钾会导致高血压、冠心病、脑中风，而高血脂、糖尿病也往往并发高血压。钠钾平衡则可以防治这些疾病。香蕉中含有大量的钾，而我们平时因为口味较重摄入过多的钠，因此适量吃香蕉反而有维持钾钠平衡的作用。人体每天对钾的需要量非常大，我们每天损耗的钾元素也比较多，所以健康人每天正常吃香蕉，不会出现心血管问题。香蕉是快速补充能量的好食品，细心的观众会发现，体育比赛中场休息时，不少运动员靠吃香蕉补充能量。英国和意大利科学家最近宣称，每天吃三根香蕉可以降低中风危险。早中晚各一根香蕉，可以摄入足够的钾，使大脑血栓危险降低21%。
医生提醒，胃酸过多不宜食用过多香蕉或空腹吃香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。此外，提醒肾功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃，因为此类人群需要控制钾的摄入量。
3为什么每天一定要吃香蕉
1.缓解胃胀气
一项研究发现，连续两个月饭前吃根香蕉的女性，其胃胀气减少了50%。因为香蕉富含钾元素，钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。
2.预防胃溃疡
香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色氨，可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长繁殖，从而修复各种溃疡病损，预防胃溃疡，从而起到降低胃癌患病风险的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。
3.帮助解毒
香蕉含有丰富的果胶，是一种天然的排毒神器。这种凝胶状的纤维，黏住血液中的有毒化合物，通过尿液排出身体。事实上，果胶在24小时内增加了150%的尿液中的汞的排泄量。
4.控制食欲
一根中等的香蕉热量约120大卡，含30克的碳水化合物与3克的纤维，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，并可增加食物在肠胃道停留的时间，相对饱足感也比较持久。研究发现，用抗性淀粉取代5%的碳水化合物，能促进餐后脂肪多燃烧30%。
5.助消化防便秘
香蕉含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助预防便秘。其中的寡糖也可调节肠胃有益菌，帮助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小肠无法被消化吸收，但进入大肠后可供益生菌繁殖生长，并可促进肠道蠕动、增加粪便体积，可改善减重时期因食物摄取量变少而产生的便秘困扰。
6.有助燃烧脂肪
一根香蕉有12毫克胆碱，这是一种燃烧脂肪的维生素B，能直接作用于导致腹部脂肪堆积的基因。有一种理论认为，爱喝酒的人之所以肚子上的赘肉比较多，是因为酒精消耗掉了体内的胆碱，从而造成肝脏周围的体重增加。
7.构建肌肉
如果运动后你感觉到肌肉酸痛，可能是因为饮食中的镁摄入不足。香蕉作为镁的最佳来源，可以帮助肌肉收缩、放松以及蛋白质合成，而蛋白质合成反过来也能增加肌肉量。香蕉可以快速地提供能量，帮助运动期间所需的动能。另外，平时吃香蕉，也能帮忙击退随时出现的疲劳。
8.让你更开心
看看香蕉的样子，是不是像微笑的嘴唇?它确实具有让人微笑的作用。香蕉又被称为快乐果，一根小香蕉就可提供27毫克的镁，有助于振奋情绪，香蕉内的生物硷(alkaloid)也有助去除焦虑忧郁等不快乐的感受。此外，香蕉还是色胺酸和维生素B9(叶酸)的超级来源，可以帮助大脑制造血清素，引发快乐能量，降低忧郁烦躁的心情。
9.入睡更容易
香蕉含有色氨酸，作为褪黑素的前体，它能帮助大脑放松，调节睡眠。睡前吃一根效果最佳。
10.降低血压
香蕉富含丰富的钾以及低量的钠，高钾与低钠的食物是预防高血压的完美结合。它已经被许多研究和实际上应用所证明。
11.稳定血糖
香蕉中的蛋白质和健康脂肪能减缓香蕉中的糖分进入血液，这是保持血糖稳定最有效的策略。稳定的血糖水平允许胰腺分泌高血糖素，从而帮助燃烧脂肪。
12.改善贫血
香蕉中含有大量的铁物质元素，多吃可以刺激人的血液内的血色素的增加，从而缓解贫血现象。
13.降低坏胆固醇水平
香蕉中含有一种名为植物固醇的化合物，能降低低密度脂蛋白胆固醇水平。香蕉还含有维生素B6，这对心脏、免疫系统、消化系统和神经系统的功能都非常重要。
14.保护视力
香蕉含有大量的β胡萝卜素，眼睛疼痛、干涩、无神都是人体缺乏这种物质的表现，多吃香蕉可减轻这些症状，并避免眼睛过早衰老。另外，如果进行户外活动之前，吃一根香蕉，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，它能给身体快速输送能量。
15.强壮骨骼
你可能从来没有听说过一个叫低聚果糖的益生元，而香蕉就是它的一个重要来源。低聚果糖可使我们的身体更容易吸收营养。这意味着，吃香蕉会帮助你的身体吸收钙，从而为你提供强壮的骨骼。
16.补充能量
这也是为什么马拉松比赛会为选手提供香蕉的原因。在中等强度以上运动时，我们的身体主要依靠碳水化合物提供能量，而香蕉是一种优良的碳水化合物补充物。香蕉的平均重量大约为150g，含有32g的碳水化合物以及超过100g的水分。
17.预防疾病
香蕉含有丰富的维生素A原，包括类胡萝卜素，β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等，据发表在《食品和营养公报》上的一篇文章指出，含有高水平的类胡萝卜素的食物可以预防慢性疾病，如某些癌症、心血管疾病和糖尿病。
18.对抗癌症
香蕉中有一种名为花翠素的抗氧化剂，具有抗肿瘤性，研究表明，花翠素可以帮助抑制胃癌细胞的生长和繁殖。此外，香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的免疫力，而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。
4香蕉不能和哪些食物一起吃
1、香蕉不能和牛奶同吃。牛奶也是营养价值很高的食物，香蕉也很好吃，但是千万不要同时吃两种食物，因为牛奶中含有矿物质，而香蕉中含有鞣酸，两者结合不仅影响营养的吸收，严重情况下还会中毒。
2、香蕉不能和土豆一起吃。这是传统遗留下来的，香蕉和土豆一起吃，很容易长斑，老年人吃了长老年斑，年轻人吃了长蝴蝶斑，至于原理还不清楚，只是为了健康和美丽，相信这种说法。
3、香蕉不能和芋头一起吃。芋头是一种淀粉含量很高的食物，因为香滑糯，成为人们喜欢的食物，但是芋头吃多了不好消化，如果再和香蕉同吃，加上香蕉的鞣酸，那就会引起胃肠的不适，所以，还是不要同吃为好。
4、香蕉不能和西瓜一起吃。水果中也有相克和相生，那香蕉个西瓜是相克的，香蕉里还有鞣酸会影响消化，而西瓜属于寒凉食品，两者放在一起就非常容易导致腹泻。
5、香蕉不要跟牛肉一起吃。因为牛肉是蛋白质含量很高的食品，进入胃肠后如果同吃香蕉，香蕉产生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白质结核形成蛋白石，这样就非常不利于胃肠的吸收甚至会引起各种胃肠不适。
5香蕉能放冰箱吗
香蕉不能放冰箱，香蕉如果放冰箱里，会更容易变坏，会发黑腐烂。如果一定要放冰箱的话，应该放在蔬菜槽中，同时要尽量在最短的时间内全部吃完。
日常可将买回来的香蕉外皮先清洁一下。因为大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟剂的，清洗几遍就可延长其存放的时间。或者将其悬挂起来，这样做就可减少其受压面积，可以让香蕉外表看起来更好一些。
香蕉对储存的温度条件也是有要求的，如果温度过高的话，则容易使其变色变成熟，而如果温度过低的话，则会引起冻伤的问题，不仅会影响其口味，而且还容易变暗褐色，影响其营养，这就是为什么香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天气温度在8摄氏度到23摄氏度的话，则只需要把其挂在阴凉通风的地方就可，如果天冷一点的话，则可用不用的报纸包起来。
如果香蕉看起来已经非常成熟不适合在保存，而又吃不完的话，则建议大家把香蕉的外皮去掉，然后用保鲜膜包起来用冷冻保存，这样以后想吃的时候就拿出来吃，就跟吃冰淇淋是一样的，同时还可最大程度的保留香蕉的营养，是一个非常不错的选择。
通常说来如果是成熟的香蕉就会皮薄肉多，而不成为的香蕉皮厚肉少不说，而且吃起来还会有涩涩的感觉，非常不容易入口。所以在购买香蕉的时候要尽量选择那种成熟的香蕉。应该尽量找那些看起来果形端正，没有病斑，没有创伤，而且看起来大小差不多，整把香蕉没有任何的缺损或者脱落的问题，果肉稍微有点硬的香蕉为好。而如果看到香蕉的皮发黑，或者枯干，看起来就不好看的话，则说明有可能在开始变质了，这样的香蕉最好不要购买。
香蕉的营养价值非常高，由其是对于三高问题的人来说，香蕉中的钾含量是非常丰富的，钾离子能减少钠离子的过多，起到一个平衡钠的不良作用，起到一个减少损坏血管的作用，对促进细胞的组织生长都有很大的帮助，研究表明，每天吃香蕉，可使高血压患病的机率降低10%。再者香蕉是一种低热量，高营养的水果，所以多吃也不要担心是否会引起肥胖的问题。
同时吃香蕉也是有很多讲究的，例如空腹的时候是不能吃香蕉的，如果空腹吃香蕉的话，会引起肠胃的不舒服，会引起恶心感。再者一些肠胃功能不是很好，由其是经常喜欢垃稀的人也是不能多吃香蕉的。
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