冬瓜是熬汤的绝佳材料，而且在熬汤的时候也非常适合搭配木耳和豆腐，实际上这道汤也是非常有名的菜品。今天就来为大家具体介绍一下冬瓜木耳豆腐汤的功效。
冬瓜木耳豆腐汤的功效
在中医上认为，每一种食材都有自己独特的属性，而且通过巧妙的搭配，还能够进一步增强保健的效果。冬瓜这种蔬菜具有明显的利尿作用，它本身就含有比较多的水分，而且还能够促进体内的水分代谢，吃下冬瓜之后会感觉排尿增多，这是对健康有益的现象，因为排尿就是人体排出毒素和废物最有效的途径。木耳当中含有特殊的多糖成分，能够起到辅助消化以及促进排毒的效果，同时对女性的皮肤也有好处。豆腐是最好的天然植物蛋白，它消化起来比较容易，并且能够给身体补充各种氨基酸。
冬瓜木耳豆腐汤的功效还体现在辅助减肥方面，因为这道汤当中的热量非常低，所以不会有发胖的风险。如果是正在减肥的人，还可以在每天吃正餐之前先喝这样一大碗汤，等于是先给自己灌一个水饱，这样即便是很多高热量的食品摆在面前也不会吃很多，从而起到节食的目的。
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