前言
鸡蛋羹是很好的早餐，香喷喷的味道
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：盐适量、香油适量、酱油适量
蒸鸡蛋羹
1
将鸡蛋打入容器中
2
加入适量的温水搅拌
3
把蛋液上面的泡沫去除，加入盐
4
将鸡蛋液入蒸锅蒸8分钟即可，将酱油，香油，洒在上面即可
小贴士
加入温水，可以使蒸出来的蛋羹细滑
鸡蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。下面是制作鸡蛋羹的详细步骤。
选用柴鸡蛋
鸡蛋一个，最好是柴鸡蛋，如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹，可以用专门的漏勺将蛋黄除去。
打碎搅匀
鸡蛋先打碎，要尽力打碎搅匀，否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物，不利于幼儿下咽。
温开水兑入鸡蛋中
鸡蛋里兑的水必须用温开水，用量比例鸡蛋：水为1：2，然后把水和鸡蛋搅匀。
加入盐和葱花
放入少许的盐，也可放入少量的葱花，葱必须切碎，滴入几滴香油，搅匀。
蒸锅蒸五分钟
现在就可以放入蒸锅里蒸了，水开后蒸五分钟，一碗香喷喷的鸡蛋羹就出锅了。
如果觉得《蒸鸡蛋羹怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
