三分熟还是七分熟?谢霆锋教你吃鲜嫩多汁的牛排，几分熟才好呢？谢霆锋自曝喜欢三分熟。请继续收看谢霆锋的100个厨房小技巧。
众所周知，谢霆锋既是大厨，又是个美食家。他平时特别喜欢吃一些风味特色美食。今天，他教大家如何才能吃到鲜嫩多汁的牛排。
当你走进一家西式餐馆，点了一份烤牛排，侍应生肯定会问:“您要几分熟?”如果是没吃过西餐的人肯定会习惯性地说:“九分熟”或者“全熟”，这时候侍应生可能会笑话你不会吃。
谢霆锋说，一般来说，牛排煎到5到7分熟会比较好，表皮微焦但肉质鲜嫩，切开后可见诱人的粉红色，吃起来多汁又美味，刚刚好。
谢霆锋说自己喜欢三分熟的牛排，可以享受到肉质的原味，颜色看起来有点深红，但是吃起来口感更接近肉质原始的味道，关键是很多汁。
谢霆锋说，新鲜的牛排越煮的时间长，肉质会比较柴，吃起来就不那么鲜美了。亲们，你们喜欢谢霆锋推荐的三分熟牛排吗?欢迎留言，谢谢请关注萨瑞娜绿城播报。
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