天气转冷,我就爱上了北方人的炖菜。昨天白菜香菇炖粉条,今天豆角土豆炖排骨。
小时候家里有个菜园。父母一有空,就拿起工具,在早春翻地,挑粪挑水,春播秋收。
我家的菜园在我们家的左侧,就在后院大门外,几步远就是田地。菜园不大,但是有花,有菜,有果树。
晚饭的时候,妈妈在菜园里摘了些豆子和土豆,然后去肉店买了些排骨,做了一大锅豆子土豆炖排骨。土豆和豆角都是用肉汁煮的,清脆的口感让我们一家人吃出了幸福的味道。
[喝彩]图片里有食材和详细做法哦
#家庭美食大赏#
今天孔姨家请客吃饭
二姨去了
孔姨的儿子儿媳从哈尔滨回家探亲
还给二姨带了小礼物
我看摆了两桌
每桌拔(八)个菜
都是比较有代表性的东北家常菜:
烧鸡 排骨炖豆角 干煸四季豆 红烧大虾
蘸酱菜 辣爆蛏子 油菜炒香菇 开边蚕蛹
喝的白啤红酒
还有甜味的shai(三声)酒
小时候就很乐意喝这个
度数虽然不高但喝几口晕乎乎的挺得劲儿
二姨是不是瘦了挺多
之前为了好看二姨还减肥呢
现在完全没这个困扰了
穿啥衣服都S号
我快回去了
二姨把工作辞了
好好唠唠嗑一起待着
懒得上街买菜,就用冰箱里的各种剩菜做一个大杂烩吧。五花肉、豆腐皮、香菇、豆角、冻豆腐,把早上吃剩的两个白水鸡蛋,也一起放里面炖吧炖吧!一不小心,搞了一大盆[偷笑][偷笑][偷笑]虽然不好看,但是味道还真不错哦[可爱][可爱][可爱]
#冬日生活打卡季#
面疙瘩汤怎么做?教你一招简单又美味
疙瘩汤是北方人常常吃的一种汤食
它因为做法简单、容易消化受到人们的喜爱
以西红柿疙瘩汤的做法为例
需要将西红柿去皮切成小块,然后翻炒,炒至成西红柿汤汁后加水
在等待加水煮开的过程中,用碗装适量的面粉
加入适量凉水和鸡蛋,将面粉搅拌成面疙瘩状
接着将面疙瘩倒入煮开的西红柿汤汁中,不停地搅拌
煮熟之后加入盐和葱花即可食用
其实做疙瘩汤除了可以用西红柿之外,还可以用香菇、豆角之类的菜品
方法是一样的,只需要将炒的西红柿变成香菇、豆角即可
如果你想要快速吃一顿自己做的饭的话,不妨可以试试疙瘩汤哦
豆角这样做不对!要用油炒一炒,炒至两面微焦,再放入排骨、土豆
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