现在城市里的人工作压力很大。他们每天都负荷工作。此外，他们晚上睡得很晚，所以他们白天的精神状态不会很好。咖啡是这些人的第一种清爽饮料天都离不开咖啡。
那么，本期咖啡文化看看牛奶咖啡的美味，拿铁咖啡的做法是什么？
材料：
可可粉110克，咖啡60毫升，盐1小撮，淡奶油适量，糖浆20毫升，牛奶113毫升，香草精1小勺，水125克，白砂糖165克。
做法：
1.将杯子（温杯）浸泡在热水中，使其温度升高，然后倒出多余的水。更简单的方法是将咖啡杯放置在意大利咖啡机的热量放置区域。当提取和浓缩时，杯子的温度已达到足够的要求。
2.将深烘咖啡豆磨碎后，将咖啡粉倒入填料中，用压粉器压平咖啡，然后将填料扣在意大利咖啡机的提取口上，提取出来ESPRESSO。提取时注意将提取口尽量贴在马克杯壁上，这样可以使提取口尽可能贴在马克杯壁上ESPRESSO油的形成更加完整。根据实际填充情况，提取时间一般为20~25秒。提取量为30ml。
3.如果是原味拿铁，可以提取ESPRESSO根据个人口味，加入巧克力糖浆一般为6~8毫升。如果你做其他口味的拿铁，比如香草拿铁，加入香草糖浆，注意以前。
4.取适量牛奶，放在意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，制成高温牛奶和牛奶泡沫混合物。尽量控制温度。如果温度超过90度，可能会导致牛奶沸腾，从而破坏所有牛奶泡沫。
5.上下摇动牛奶和牛奶泡沫的混合物，使牛奶泡沫尽可能集中在上面，以便更容易控制比例。用勺子刮掉粗奶泡。粗奶泡会破坏口感，影响成品咖啡的最终外观。
6.摇匀适当比例的牛奶和奶泡混合物，使奶泡与牛奶完全融合。
7.最后，将牛奶和奶泡均匀倒入ESPRESSO中间，控制流量拉花，完成一杯意式拿铁。
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