科学的减肥方法在于合理的运动以及规律的饮食，所以，减肥一定要注重这两个方面。黑米减肥法是以一个月为一个周期，一个月内又以一周为一个小周期。第一天和第二天“热身”，正常饮食，但食量大约减半。第三天开始实施黑米减肥法，一天三餐只吃黑米粥或黑米饭配清淡小咸菜，第四天至第六天回归正常饮食，可以吃其他食物了，但是把白米饭用黑米替代，吃七分饱。如此一个循环，坚持一个月能减2-4公斤。理论上是这么说，但是，黑米减肥真的有效吗?黑米减肥的误区你知道吗?
在黑米减肥法中虽然黑米的营养成分非常高，但是单以黑米作为食物，必然会带来蔬果、奶制品及肉类不足的情况。而且，黑米不含有维生素A、维生素B12、维生素C和维生素D，蛋白质和钙含量也不足，仅进食黑米却缺少其他食物种类，我们身体需要的营养必然无法得到满足。长期使用，身体的抵抗力必然下降。更重要的，黑米减肥法中缺少了蛋白质及其他必要的营养，我们的减肥大业也是必然受阻的。
而且从科学的角度来说，无论是哪一种食物，如果天天吃、顿顿吃，也难免会食欲日益下降。所以，如果使用黑米减肥法，建议补充多种蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，并多做户外活动。蔬菜烹调时只要少放油或者做成香油凉拌即可，并不会增加发胖的危险。此外，最好能补充钙片和其他复合营养素丸。如超过半个月使用黑米减肥法，还需要增加低脂的蛋白质食品。
综上所述，黑米减肥法，并不是可取的健康减肥方法。虽然，黑米作为主食可以达到减肥效果，但是，如果每天只吃黑米，就没有达到很好减肥效果了，而且。黑米减肥法长期进行，还会损害身体健康。
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