荷叶减肥食谱一：冬瓜荷叶减肥汤
主料：荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮冬瓜(带皮)、瘦肉
辅料：盐少许、姜三片
做法步骤
1、把瘦肉飞水待用。(可以坚持素食者，不必加瘦肉)
(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、将冬瓜洗净(带皮)切成1厘米宽、2厘米长的块待用。
3、把其他所有材料淹泡3分钟，洗净待用。
4、荷叶泡软后，用剪刀剪成2厘米宽度的丝。
5、将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时左右，加入适量食盐调味即可。
荷叶减肥食谱二：绿豆荷叶粥
主料：绿豆1小把、大米100克、鲜荷叶1张
辅料：冰糖适量、清水
做法步骤
1、将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净;
2、取锅放入清水、绿豆，先用旺火煮沸后，加入大米，改小火煮至半熟时，把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右;
3、把荷叶捞出，放入冰糖，关火。
荷叶减肥食谱三：荷叶减脂茶
主料：荷叶3g 山楂生大黄5g 甘草水
做法步骤
1、将所有青草材料洗净备用。
2、将作法1的材料与水一起放入锅中，先以大火煮至沸腾后，再转小火续煮约30分钟。
3、将所有材料过滤后，静置待凉即可。
荷叶减肥食谱四：荷叶鸭子肉粥
主料：老鸭半只、大米200克、荷叶1张、菜瓜半根
辅料：生姜1块、葱4根、花椒10余颗、白胡椒粉少许、盐少许、料酒少许
做法步骤
1、原料分别洗净，姜拍散，葱打结。荷叶切碎包入纱布;
2、将鸭子洗净分成几大块入砂锅加葱姜花椒盒和水置火上大火烧开;
3、尽量将浮沫与油撇干净，这样可以减少油脂的摄入，也是确保肉粥清淡的必要步骤;然后盖好锅盖改小火慢慢炖至鸭肉酥烂，时间根据鸭子的老嫩程度而定。
4、将炖好的鸭块及葱结调料盒等捞出，砂锅内只留纯鸭汤;
5、将淘好的大米倒入鸭汤中大火烧开改小火熬至米开花;将荷叶切碎，包入纱布;置锅中与米粥一起熬;至米粥浓稠，将荷叶包捞起丢弃;
6、将剔下切好的鸭肉倒入粥中搅匀，加盐，白胡椒粉调味;
7、肉粥若能配点蔬菜是极好的，正好冰箱里有根菜瓜，切片用盐腌渍片刻，挤去水份，这样就可以让菜瓜保持脆爽的口感。如果有其它的绿叶蔬菜也可以替代，依个人喜好而定;
8、起锅时加入菜瓜搅匀，清香美味的荷叶鸭肉粥就好了。最适宜夏天的夜晚食用。如果喜欢，可以洒点葱花提味。
荷叶的减肥功效会在小编介绍的这四款美食里发挥到淋漓尽致哦!所以，想要减肥成功的你，还在等什么呢?赶紧动手吧!
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