腊味浸娃娃菜 腊味浸 娃娃菜腊味浸 娃娃菜主料:娃娃菜(3棵)、 腊肠(2条)、 腊肉(114克)、姜(2片)、蒜(2瓣) 辅料:生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、 米酒(1汤匙)、浓缩 鸡汁(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)1、将腊肠、腊肉洗净,放入沸水中煮2分钟,捞起过冷河沥干水待用。 2、将腊肠和腊肉切成薄片;姜蒜去皮,...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来腊味高山娃娃菜教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
1腊味高山娃娃菜家常做法大全
腊味浸娃娃菜腊味浸 娃娃菜腊味浸 娃娃菜主料:娃娃菜(3棵)、 腊肠(2条)、 腊肉(114克)、姜(2片)、蒜(2瓣) 辅料:生粉(1/2汤匙)、油(1汤匙)、 米酒(1汤匙)、浓缩 鸡汁(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、盐(1/3汤匙)1、将腊肠、腊肉洗净,放入沸水中煮2分钟,捞起过冷河沥干水待用。 2、将腊肠和腊肉切成薄片;姜蒜去皮,...美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来腊味高山娃娃菜教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
2上汤娃娃菜的做法
松花蛋最好提前蒸熟，一会好切
娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用
蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味
蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开
水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入
盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软
娃娃菜捞出装盘
将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可
3蒜蓉娃娃菜的做法
准备材料，娃娃菜洗净，切成六块，蒜粒剁碎，少量淀粉加水，做成淀粉水
锅里放水烧开，放入娃娃菜煮至软熟
把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
另起锅，加油适量
油热后放入蒜末，炒香
倒入淀粉水
加入适量的盐，把煮开的淀粉水酱汁浇到娃娃菜盘里
切火腿粒和葱碎（不喜欢的可以不放）
切好的火腿和葱末放到娃娃菜上即可
4酸辣娃娃菜的做法
娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。
锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香，入番茄丁、小米椒略炒匀。
入适量水煮沸，入娃娃菜煮熟（约2分钟），调入适量盐即可。
5蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎
锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开
制好的蒜蓉酱汁盛出备用
在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜
将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上
锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可
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