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材料：猪肉 玉米 面粉 大葱 生姜 绿豆 鸡蛋 淀粉
调料：盐 鸡精 生抽 香油 芝麻
具体做法：
1，准备齐所有材料，绿豆提前浸泡三四个小时，用豆浆机打成豆浆备用。
2，猪肉切丁（我喜欢吃有嚼头的就没剁成肉泥~），鸡蛋蛋清蛋黄分离，肉丁加入鸡蛋清和少许生抽腌制一会，葱姜切末，玉米丁和鸡蛋黄待用。
1，将煮好的绿豆汤过滤，豆渣放在面粉盆里，准备和面，豆汤随时都能喝咯
2，可以加水也可以加煮好的豆汤入面粉，用筷子顺时针或者逆时针方向搅拌，面粉结成均匀的絮状时再下手揉面团，揉至无明显的颗粒时用保鲜膜盖好。这个时候就可以准备调馅料啦
1，肉末中加入少许淀粉和香油。
2, 将肉末沿一个方向搅拌上劲。
3，加入切好的葱姜末和玉米粒。
4，加入少许盐，鸡精，搅拌至调料均匀。
1, 将醒好的面团再揉揉，像准备擀饺子皮一样搓成粗粗的面条。
2，切成均匀的小剂子。
3，将小剂子正反面都沾点面粉，准备擀皮~
4，像擀饺子皮一样，只是大小稍微要大一些~擀完之后就可以准备包啦
1，皮上边放适量馅料，表放太多，捏不住也不好熟~咱还是淑女点~。
2，像包包子一样把口收起来，实在不会包包子也木有关系，想办法捏到一起就是。反正在下边丑也看不见滴
3，翻过来稍微压压，千万别太使劲，露馅就不好啦,包完之后准备上锅煎
提示：
1，将小饼们均匀的放入平底锅内，小火慢煎，饼饼之间稍微留点空隙
2，将之前分离的蛋黄加一些熟芝麻，均匀的刷在饼饼上。慢慢煎叭
1，小饼们煎至皮均匀鼓起，用筷子或者手指头稍微戳戳，觉得有点硬邦邦的时候就可以翻面啦。
2，翻面之后在继续小火煎五分钟~慢工出细活，千万别开大火催熟~容易糊哦。
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