这种菜就是婆婆丁，可能很多网友没有听说过婆婆丁，但一提起它的学名，相信很多人都知道，它的学名就是蒲公英，婆婆丁除了黄色的小花和白色的绒球之外，叶和根茎都是可以食用的。婆婆丁是野菜，也是具有药用价值的中草药，是一种药食两用的植物。
那么吃婆婆丁有什么好处呢？
婆婆丁让男人更强壮！
婆婆丁对于男人来讲最大的好处是可以调理肾脏，一方面婆婆丁有很好的消炎作用，另一方面它有强大的利尿作用，在民间被称作“尿床草”，这两方面的作用加起来就是对抗慢性肾炎的有力武器，可以改善肾功能，减轻或消退浮肿，减低或消除尿蛋白等。
不仅中医认为婆婆丁护肝补肾、清热解毒，是促进肝肾活动的一味良药，西医也认为，婆婆丁含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，能促进肝和肾的活动。
现在很多男人生活习惯不好，又爱吃吃喝喝的，一不小心就肾结石、痛风了，这时候用婆婆丁根和菊苣根按照1:1的比例混合制成婆婆丁菊苣茶喝，既能预防肾结石，又能降尿酸，缓解痛风。
菊苣也是药食两用的植物，用来解决肾炎水肿等问题非常理想，且其对高血脂并高尿酸血症都有很好的缓解作用，是可以综合调理脂质代谢，平衡身体尿酸含量的。
婆婆丁让女人更美丽！
婆婆丁对男人来说是天然的强肾佳品，对女人来说则是天然的护肤佳品。婆婆丁可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。
婆婆丁补水面膜配料：
婆婆丁 100克，绿豆 50克，蜂蜜 10克
婆婆丁补水面膜做法：
1.将采集的婆婆丁全草100克（干品30克），先煎水，取净汁500毫升
2.在婆婆丁汁液中加入绿豆50克，煮至绿豆开花，调入蜂蜜10克即成
3.吃绿豆喝汤，一天分多次吃完。同时将余汤涂脸，30分钟后洗去。连续内吃外用1周以上。
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