上汤娃娃菜，低脂低卡，口感浓郁营养高，减肥的小可爱别错过
最近不知道大家有没有跟着电视追剧呀？小伙伴们是不是为了看电视冲了好多的会员呢？一定是哦！毕竟大家闲来无事时都是靠着追剧来打发时间的，也不怪各类电视剧深入人心，小编看了一会，也是发现现在的女明星真的是越来越好看了，而且身材都是超级好，让我们羡慕不已。如今也是正值夏季，屏幕前的小仙女难道不想拥有笔直的大长腿和窈窕的小蛮腰么？今天就教大家一道既鲜美有营养的减肥菜品，上汤娃娃菜，让你不饿肚子依旧能瘦哦！
上汤娃娃菜是娃娃菜众多做法中的一种，娃娃菜我们常见的做法就是蒜蓉做法了，可以搭配粉丝等一起制作，口感是蒜香的独特，而今天这道菜，重点突出的是娃娃菜的清淡与鲜美，是两种不同的菜系哦，绝对让你爱不释手。上汤娃娃菜主要食材就是娃娃菜，搭配咸鸭蛋、松花蛋等共同制作而成，其色泽金黄，汤汁浓郁，太赞了。
上汤娃娃菜中的食材算是比较丰富的了，但是要是营养成分高，那就非娃娃菜莫属了，娃娃菜是一种迷你版的小白菜，但是营养价值确实白菜的几倍，其中含有丰富的维生素和矿物质，适量食用可以起到补肾养生、清热润燥和健胃消食的功效。另外其中的膳食纤维可以很好地帮助排便哦，恢复肠道运动再也不担心长胖的问题了。
这道经典的上汤娃娃菜是一道广式菜肴，广式菜肴主打清淡爽口，上汤娃娃菜就是典型一例，如果吃惯了重口味的食物，不如用它来换换口味吧！
【菜品】：上汤娃娃菜
【烹饪食材】:娃娃菜两个、皮蛋一个、咸鸭蛋一个、五彩肉一块、生姜一块、葱一根、生蒜几瓣、食用盐适量、油适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们先来准备一下主要食材，将娃娃菜用清水洗净，然后切掉一点点的根部，别切断，然后用刀竖着将娃娃菜切成长条形备用。
步骤2、起锅烧水，水开后将娃娃菜放入其中焯一下，稍微变软即可捞出装盘，备用。
步骤3、随后将葱切段，姜切碎，蒜切片，然后起锅烧油，放入葱姜蒜炒出香味，随后将咸鸭蛋黄放入锅中，不断翻炒，炒出金黄色的沙状，向锅中加入适量的清水煮开。
步骤4、随后将皮蛋剥开切成丁，咸鸭蛋白切成丁，午餐肉切丁全部装盘。锅中水开直接放入锅中一同煮开。
步骤5、水充分沸腾后，加入适量的食用盐进行调味，搅拌一下，直到融化。
步骤6、随后将锅中的汤汁连同调料，一同倒入娃娃菜的盘子中，这道经典的上汤娃娃菜就制作完成了。
【烹饪小贴士】：
贴士1、在准备食材的时候，如果是厨房新手，可以提前将所有食材全部切好，例如葱姜蒜切碎，咸鸭蛋白、松花蛋、午餐肉切丁，这样后续制作时避免手忙脚乱。
贴士2、其中的午餐肉是根据个人喜好添加的，如果不喜欢也可以用火腿丁代替，一样美味不可挡。
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