土豆，被大家公认的好东西，一方面，它营养非常丰富，除了蛋白质、优质淀粉外，还富含钾、锌、铁等微量元素；另一方面，它既可以当蔬菜，又能当主食。很多人都会选择在吃菜的时候多吃一些土豆，用来减弱饥饿感，但不正当的饮食选择反而会长胖，具体的土豆该怎么吃你知道吗？
土豆的吃法也非常多，可以凉拌、清炒、蒸、煮、炖、烤等，不管哪种食用方法都别有一番风味。我家平时也喜欢买土豆，经常也变换不同的烹饪方法，但家里平时的制作方式对减肥其实没有什么作用，而且作为菜肴的土豆其实挡饿的效果没有那么明显，而且一不小心还有可能长胖。
作为主食的土豆的脂肪含量很少，可以说是充饥食物里最少的一种，食用土豆有助于控制日常饮食中脂肪的摄入。同时因为土豆含有丰富的膳食纤维，食后容易使人产生饱腹感，进而有效避免摄入过量，所以千万不要在吃土豆的同时吃米饭。
淀粉含量比米饭还多的土豆，在进入人体内部后消化进度缓慢，因此食用量不多就能够长时间保持饱腹状态，可以避免减肥期间控制不住嘴巴摄入过多的问题。
下面就一起来看看土豆要怎么做才能减肥吧。
主料
土豆400g
辅料
香菜10g 肉末20g
生抽5g 胡椒粉1g
食盐1g
1. 准备食材。
2. 土豆洗干净后去皮切片。
3. 上锅蒸熟。
4. 蒸煮后取出。
5. .将土豆用勺子磨成泥，装入盘中成型备用。
6. 锅内加入食用油作为主食的话可以少来一点，烧热。
7. 加入肉末炒香，肉末也可以少来点，这样做是为了更好吃。
8. 加水，生抽。
9. 放入香菜末、盐，胡椒粉炒制均匀后，勾稀芡浇入土豆泥上即可。
10. 如此美味好吃的，快来get吧~
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