鲫鱼肉味鲜美、肉质细嫩，含蛋白质多，脂肪含量少，食之鲜而不腻，略感甜味，用鲫鱼煲汤味道鲜美，营养丰富，现在的鲫鱼煲汤正是秋季很好的补品，适合老人和体弱者及产后哺乳的女士服用。
1鲈鱼汤可以下奶吗
很多人都不知道鲈鱼汤有哪些功效，以为只是普通的鱼，而且还是价格便宜的鱼。其实，鲈鱼汤可以治疗消化不良、小儿疳积以及缓解人体消瘦、慢性胃炎的现象。那对于刚生完宝宝的乳汁分泌少的妈咪来说，鲈鱼汤能否下奶才是关注的问题。
那么，鲈鱼汤可以下奶吗?
鲈鱼汤是可以下奶的。
对于刚生产完的宝妈来说，吃鲈鱼可以起到补身体的作用，还能改善乳汁分泌少的情况，特别是产后乳汁分泌少的新妈妈，多吃鲈鱼可以帮助增加乳汁分泌。
对于正在怀孕的准妈来说，喝鲈鱼汤可以防治胎动不安的现象。
2产妇鱼汤的做法
原料：鲜鲫鱼一条、鸡蛋一个。
调味料：姜、葱、蒜瓣、食盐、植物油。
厨具：炒锅、盘子等。
方法/步骤
将姜、蒜和葱去皮后分别洗净，蒜切片，葱切葱花，姜切丝。
把鲫鱼去鳞、去鳃和内脏后洗净，并在鱼的脊背两侧横着切上几刀花刀。
把鸡蛋在容器内打散成蛋液。
将炒锅洗净，加热烧干水气后，倒入适量油，待油烧到油温6、7成热时，把鱼的表面沾上鸡蛋液后放入锅中，煎至两面略黄取出。
炒锅里放水烧开，将煎好的鱼连同姜丝、蒜片一起放入锅内，煮沸后用小火慢炖。
待汤汁变浓，颜色变白时加入适量食盐和葱花调味后装盘，鲜美的鲫鱼汤就做好了。
3水鱼汤能助孕吗
很多女性可之所以会出现不排卵的情况，多半是卵泡发育不完全所导致，这个时候促进卵泡的发育是关键。因此专家建议，这部分女性在日常生活中不妨多喝一些水鱼汤，它具有促进卵泡发育的功效。经常饮用对一些卵泡发育不好的女性朋友有着很大的帮助作用，并且还没有任何的毒副作用。不仅如此，水鱼汤还具有很好的行气通滞、活血化淤的功效，不仅可以有效的促进卵泡发育，同时对女性各种不排卵的症状都有阵很好的缓解以及调理的作用。
关于促排卵吃什么好，除了以上这些食物还建议日常生活多吃瘦肉，蛋类、牛奶等含有优质蛋白的食物。食物大多是通过调节全身的基本情况，从而使子宫为受精卵着床，发育提供良好的条件。
提醒，不排卵只是一个临床的症状，有很多原因可以导致不排卵，如比多囊卵巢综合症，低促性腺功能减退以及卵巢早衰，都可以造成女性的不排卵，如果是这种情况的话，再吃什么食物也不会促排卵的。如果不排卵的话需要弄清楚不排卵的原因在哪里，是哪方面的因素造成的，这样才可以对症下药，解决不排卵的问题。
4宝宝发烧能喝鱼汤吗
宝宝发烧最好不喝鱼汤，鱼汤性寒，还有我宝宝感冒生病的时候去看中医，医生让宝宝忌鸡汤鱼汤和蛋汤。发热幼儿，饮食调理以流食为主，如奶类、藕粉、奶类(少油)等。也可喝些绿豆汤、冰西瓜、以助降温，利尿抗病。但对伴有腹泻的幼儿(6个月以内)，抵抗力差，胃的蠕动弱，冒粘膜耐受性差，则冷饮不利于身体康复，应该禁食。
当孩子体温下降，食欲好转时，可喂半流质，如肉末粥、面条、稀饭、蛋花粥、配些易消化的某(清花鱼)。饮食宜以清淡，易消化为原则，油、盐宜少，少量多餐，切忌吃辛辣和刺激食品。但不必忌口，以防营养不良，抵抗力下降。
幼儿发热伴腹泻，可多次服用。服糖盐水。配置比例500毫升水加一小匙糖和半酒瓶盖盐混合。4小时内可眼500毫升。症状较重者，暂禁食，同时打“吊针”以补充水份和电解质。腹泻、呕吐缓解后可进流质食物，如米汤、过滤菜汁、藕粉等，但应禁食牛奶和豆浆(易产气)。对发热伴咳嗽小儿，不能进食过多以防呕吐，宜吃易消化食物，少吃海鲜和过咸过腻的食物，以防引起过敏和咳嗽，加重症状。
5鱼汤的营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
4、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
5、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，两广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
6、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
有关鱼汤的营养价值的问题就讲解到这里，通过以上的介绍我们可以得知，鱼类的营养价值非常多，这也是很多人喜爱这种食物的关键因素之一，而且鱼类在制作的时候有着不同的制作方法，但是不管怎么制作，都会给我们的身体及时的提供我们身体所需的营养，让我们的身体更加强壮。
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