减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种 方法 如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。那么减肥的最好方法，减肥营养餐的做法，我们来了解一下。
1减肥的最好方法
女人减肥的最好方法1、减肥不节食
秋季来了，如果你还想通过节食来减肥的话，那小编也就直接告诉你吧，节食减肥时最容易反弹的。在秋季应该多进补，对身体才好。什么三天不吃饭只吃菜或者只吃水果，试过你就会明白了。饿了自己减肥也不会成功的，你恢复饮食之后又会反弹回来的，甚至会比你减肥之前还是重喔!假如你还想节食减肥，那你又打算节食多久呢?偶尔节食还可以，长久这样是有损身体健康的，影响摄入的营养均衡，最终会导致减肥不成功自己也垮了。只怕到时纤瘦的你并不是因为节食而瘦，而是因为不健康变得虚弱而瘦的。
女人减肥的最好方法2、要有适量运动
所谓适量运动，最好就是选择合适的时间跟合适的运动，然后就坚持下来，不要因为天气冷了就懒惰了。减肥并不是一两天的事情，如果你不想自己瘦下来又反弹的话那你只好耐心一点了。运动最好选择一些有氧运动，不要做一些剧烈的运动，因为剧烈的运动对于减肥没有什么帮助的。但是偶尔也可以有一些力量型的运动，有氧和力量相结合可以更好地锻炼身体健美体态。
女人减肥的最好方法3、坚持合理饮食
既然减肥不要节食，那么在胃口大增的秋冬季节应该怎样吃东西呢!不节食不代表你就可以随便吃东西，饮食是决定你减肥是否成功非常关键的一个环节，必须调整自己的饮食习惯，不能多吃也不能少吃，平时饮食的时候要注意营养均衡，在这前提下侧重一些蔬菜类的食物，一日三餐只吃七分饱就行了，只要让你感觉到不饱也不饿的状态最合适减肥了。如果你一直有大吃大喝的习惯就应该好好为自己的饮食制定计划了。
女人减肥的最好方法4、不要熬夜
每天睡8个小时也是可以瘦身的，瘦素会促进新陈代谢有助血液循环。生理紊乱是造成肥胖的一个重要原因，想自己不长胖的话那你必须要保持体内的各项机能正常。如果你经常熬夜的话那你就不要说自己为什么那么容易长胖了，你长胖的一个很重要的原因就是因为生理紊乱了。想要调整好那你必须要改掉自己这个坏习惯，如果经常失眠那就要在睡觉之前好好调节一些情绪了，听听音乐或者是泡个澡喝杯热牛奶也是提高睡眠质量不错的方法。
女人减肥的最好方法5、要有坚持的毅
秋季时节是最少人减肥的，因为大家都在这季节懒下来了。但是减肥可是每时每刻都必须进行的呀!好吧，可能小编是夸张了，但是在秋季大家胃口都大增了，想要不想变肥就应该保持体重，这也算是减肥的一项吧!不要因为季节变换就不继续实行你的减肥计划，一定要有坚持的毅力!问问你自己是有毅力的人吗?如果你不是，那你应该知道为什么自己总瘦不下来了吧!想要瘦的窈窕，就必须有毅力!
多余的脂肪为何如此难以摆脱?减肥的基本原理很简单，而且众所周知：只要摄入的能量小于消耗的能量就行。但是如果真有这么容易，肥胖就不会成为与生活方式有关的全球首要健康问题。人类曾长期面临饥荒威胁，我们的祖先因此进化出了摄取高热量食物的本能。在充斥着各种促销信息和大量廉价高热量垃圾食品的现代社会，人们要想减肥、保持苗条的身材，其实非常困难。几乎每个试着节食减肥的人都坚持不了多久就会失败——，美国心理学协会回顾 了31 项节食研究发现，2/3 的节食者在两年内就会终止尝试，而且体重甚至超过节食前。
医学专家深层解析肥胖的真实原因，我们都知道体内过多的脂肪就会引起肥胖，肥胖与否，并非全在于摄取脂肪的多少，而在于能否及时将脂肪分解成水、二氧化碳和脂肪酸随人体活动分解消耗变排出，因此分解脂肪的能力才是是否会胖的最终原因。
2减肥营养餐的做法
减肥营养餐一、鸡蛋牛奶+水果素食美人法
1、早餐水煮蛋一颗，牛奶一杯，苹果半个或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
2、中餐一碗饭和菜。
3、晚餐在七点吃，和中餐差不多，不过只需要吃7到8分饱就可以了，而过了9点后就不能再吃别的食物，不过水果例外。
4、不妨在睡前喝杯果汁(建议挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)记得别加糖
5、配合适当的运动
推荐理由：这道套餐量适中，对于身体较弱的MM很适合，这款减肥餐的营养也是很全面的。
减肥营养餐二、优酪乳减肥瘦身食疗法
1、起床后：2杯水
2、早餐：蔬菜汁
3、中餐：优酪乳五百克
4、晚餐：蔬菜汁
5、就寝前：一到二杯水
推荐理由：优酪乳对于消化还有避免便秘很有效果，对于有益菌抑制坏菌生长十分有效，从而让肠内的菌群比例得到改善，让肠胃的正常蠕动加速。这个套餐对于那些想快点瘦下来，想在短期时间内看到减肥效果的MM很有帮助，因为餐量偏少，这款套餐不可以一直吃，非常容易造成营养不良，MM们减肥的同时也别忽略身体健康。
减肥营养餐三、苹果餐
1、早餐：牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一颗(或茶叶蛋)。
2、苹果：从中午12：00开始，每二小时吃一颗苹果直到晚上8：00，一共5颗，吃完就别吃苹果餐了，吃一天就够了
推荐理由：很多减肥MM一直都非常喜欢苹果减肥餐，苹果既减肥又可以美容。这个减肥套餐的瘦身效果也非常显著。
减肥营养餐四、全麦面包+脱脂牛奶
1、早：烤全麦吐司1片，水煮蛋1颗，脱脂牛奶1杯，茶1杯(健怡可乐也行)。
2、中：脱脂牛奶1杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉也行)水煮青菜，水果1颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶1杯(健怡可乐也行)。
3、晚：自己调配，不过别吃淀粉类与肉类。
推荐理由：这个减肥套餐一般实施5天就能减肥6公斤，不过每天至少要喝2500-3000cc水，这样的套餐最吸引人的一点是：减肥时还可以喝可乐，不少MM爱喝饮料，不过饮料中的热量非常多，饮料是减肥者的禁忌。不过吃这套减肥餐就不需要担心了，还可以达到理想的减肥效果。
3盲目减肥 警惕5大减肥危害
减肥危害1.盲目减肥伤骨
“以胖为美”的年代像永远停留在唐朝，看看，现如今T台上的大迈猫步的“麻豆”一个比一个瘦，上镜的脸稍微圆润一点就会被观众称“包子脸”。在选秀、个人SHOW盛行的年代，以瘦为美，实在根深蒂固。专家指出，趋从于这种审美观，盲目减肥是引发骨质疏松原因之一。
减肥危害2.瞎减肥阻碍钙吸收
骨质疏松可以说是模特界的职业病。为什么?专家指出，模特要求纤细高挑，一旦盲目减肥，更易造成内分泌紊乱，影响钙吸收。大家都指导，钙是构建骨质的重要成分，缺乏钙妨碍骨构建而造成骨质疏松。现在国内外都有超级名模选秀节目，吸引不少年轻人，怀抱明星梦的女性为此节食，造成骨质疏松年轻化这也是原因之一。
减肥危害3.药物减肥致肾衰竭
陈小姐两年前就连续不间断的服用盐酸芬氟拉明等药物进行减肥，一服就是两年。上个月她胸闷、气急等症状逐渐加重，一躺下就透不过气，不得已来到了某医院，当时她全身浮肿，呼吸困难，咳痰带血，不能平卧，经诊断为肾衰竭、肺动脉高压和肺栓塞，情况非常危险。经医院全力救治，目前病情已经稳定。据治疗她的医生介绍，陈小姐这样的情况十分危险，其随意服用减肥药引发的不良反应情况相当严重，即便身体能够转好，心肺功能也将受严重影响，需长期依赖药物。专家对人们盲目服用减肥药的现状感到担忧。
减肥危害5.节食减肥致心脏衰竭
当记者在医院见到王小姐的时候，憔悴的她不得不用中药调理已经极度虚弱的身体，由于多年节食减肥，王小姐的心脏曾经一度衰竭，而且出现了闭经的现象，几经求治，她来到了医院，虽然已经有所好转，但是她深深的后悔不应该节食减肥伤害身体。专家认为，节食减肥十分危险，因为合成脂肪的脂肪酸是人体功能运作不可或缺的一种元素，拒绝摄入脂肪，无异于阻断了人体内部正常代谢的一个环节。由于破坏了人体新陈代谢的规律，身体会一直处于亚健康状态。
减肥危害5.反复减肥可能伤害免疫系统
根据美国的研究报告，反复减肥又恢复体重，有可能会伤害妇女的免疫系统。这项研究还发现，长期保持同样的体重对妇女的免疫力有正面的影响。该研究测量了妇女们血液中的自然杀伤细胞活动，这类细胞是免疫系统的关键部分，能杀死病毒和白血病细胞，结果发现那些体重多年保持稳定的妇女比体重经常变动的妇女，有更高水平的自然杀伤细胞活动。体重减轻超过5次的妇女自然杀伤细胞活动差不多降低了三分之一。
4减肥不吃主食的危害大 伤大脑伤心脏
曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上顿顿不离的好主食，可是生活好了，这些最“朴实”的食物却离我们越来越远。因为可以吃到新鲜的蔬菜水果、丰富的鸡鸭鱼肉，越来越多人觉得，主食只是用来填饱肚子的，吃不吃都可以。更有减肥者，把主食视为体重最大的敌人，认为长胖都是米面闹的。
主食摄入量不断下降
《中国居民营养与健康状况调查》显示，从1982年到2002年这二十年间，全国居民米、面等主食平均摄入量呈明显下降趋势，其中城市居民每天平均摄入量从459克下降到366克，减少了1/5;农村情况稍好于城市。此后进行的多项小型调查，及国内粮食消费量数据也显示，国人的主食消费量处于持续下降中。
中国营养学会常务副理事长翟凤英教授曾经在上海做过一个调查，被调查的社区居民有一半人每天主食摄入量在200克以内，而根据《中国居民膳食指南》的建议，从事低强度体力劳动的成年人，每天谷物摄入量应该在250—400克之间，折算成米饭应该是每天550—880克。三口之家一顿饭吃不完一个馒头，一个月消耗不了10公斤粮食的状况，让营养学家们连连摇头。对于常在饭桌上应酬的人群，主食摄入不足的问题更加凸显。记者在某酒楼进行调查发现，几乎每一桌都是“先菜后饭”的进食模式，即便最后吃点主食，也就是小小一碗米饭，或是一桌人分食一盘炒饭。还有超过一半的人根本不吃主食，因为“吃肉吃菜就饱了”。
有些另类减肥法甚至鼓吹“主食多吃无益”，导致“主食有害”之风盛行一时。曾经风靡一时的阿特金斯减肥法，就强调“肥胖的元凶不是脂肪，而是碳水化合物!”还有所谓“专家”，鼓吹“米饭、面食是现代人饮食中的毒药”，“是导致各种慢性疾病的元凶”。
人们对主食有很多误解
让人们远离主食的原因有很多，除了西方饮食文化的渗透外，人们对主食的诸多误解是主因。第一，认为主食“热量高”，吃多了会胖。这个观点在女性中已经深入人心。“这是一个大错误。”第二军医大学附属长海医院营养科主任蔡东联解释说，1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。“说主食热量高是没有道理的，现代人饮食中突出的问题，反而是脂肪和蛋白质摄入超标。”很多主食不但热量不高，还可以提供饱腹感，反而有利于减肥。吃2两米饭和嗑20克瓜子热量差不多，“有人吃一小碗饭都有负罪感，瓜子却一包一包的吃。”
第二，主食“没有营养”。吃瘦肉可以补铁、吃蔬菜可以补膳食纤维、吃水果可以补维C……大家的营养知识越来越多，可是对主食的营养认识仍是空缺。“其实，主食除了提供能量外，也会为人体带来很多营养。”中南大学湘雅医院营养科教授李惠明说，玉米、荞麦、高粱米这些粗粮中都含有相当丰富的膳食纤维。麸皮更是“纤维冠军”，100克里面就有超过30克膳食纤维。此外，人体需要的B族维生素，很多也来源于主食。
第三，主食是许多慢性病的根源。有人说，大米、白面里面富含淀粉，也就是多糖，属于能量密集型的食品，这些能量被摄取后，只能以脂肪的形式储存在体内，从而引发各种慢性疾病。“其实，肥胖、糖尿病等都被称为代谢病，吃的比消耗的多就是代谢病的根源。”蔡东联解释，这归根结底还是一个能量平衡的问题，往往多吃多动的人，比少吃少动和不吃不动的人更健康。
减肥不吃主食的危害大，反而爱得病
人们在丢掉主食的同时，可能并未意识到我们也丢掉了健康。如果人体热量供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪酸氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。美国营养学家的最新研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大。另一项美国研究也显示，如果一周不进食面包、面条、土豆等主食，大脑的记忆与认知能力就会受到损害。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足，带来疲劳、脱发等困扰。
“不论出于健康还是保持体型考虑，人们都应该保证每天的主食摄入量。”北京体育大学科学研究中心运动营养研究室主任曹建民说。那么，如何知道自己吃的主食是否足够呢?“一般要求，膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50%—60%。”翟凤英说。一个成年人一天需要约2000千卡的热量，其中来源于主食的不少于1000千卡，三餐的配比最好在4：3：3或4：4：2。比如说：早上吃两个中等大小的包子，加上一碗小米粥;中午可以吃一碗面条;晚上吃一小碗米饭另加一块红薯，这就是比较合理的搭配。但要注意，少吃油饼、油条等油炸主食，这些食物会吸收大量的油脂，热量远比蒸煮的米面高得多。
“国人在吃主食上存在的另一个问题就是吃得太精。”翟凤英说。数据显示，中国人吃的主食中，超过90%的米都是精米，超过80%的面是精面。这是被“抽筋扒皮”的主食，虽然看起来“光鲜”了，营养素却损失巨大。因此，李惠明推荐，应保证每天至少吃一种粗粮。“如果不习惯粗粮的口感，可以在细粮里逐步加入，如烙饼时放点玉米碴，煮粥加一把燕麦，都是很不错的选择。”
5饮食减肥误导的常识
1。褐色面包就是全麦面包 营养专家提醒，并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则是用焦糖着色。
所以，买面包先要看好营养素成分标签。
2。猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养 有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。
3。甜味剂有助于减肥 甜味剂早就不是糖尿病患者的专利，一些追求苗条的中老年女性为保持身材又不能抗拒甜食的诱惑，便以甜味剂食品来替代糖。其实，有些甜味剂如木糖醇也含有热量，摄入过多也会导致肥胖。
4。沙拉对人体健康极有益 水果沙拉、蔬菜沙拉是不少中老年女性的饮食新宠。其实，沙拉酱含有较高的热量和脂肪，也没有很高的营养价值。专家建议，可以用酸奶来拌蔬菜和水果，其口味不错，营养丰富还补充了钙。
5。吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影 一个鸡蛋约含290毫克的胆固醇，确实较高。但吃进的胆固醇不直接吸收进入血液。如果代谢功能正常，每天可以放心吃一个鸡蛋，对人体有益无害。
6。红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高 鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关。但是，蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高，则蛋黄颜色深。所以，鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。
7。喝啤酒就会发胖 其实，啤酒热量并不太高，0。5升啤酒含热量160千卡，“大碗喝酒，大口吃肉”会导致发胖才准确，过量的下酒菜才是罪魁祸首。
8。蔬菜生吃更益健康 生吃还是熟吃要依营养素需求而定。西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。
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