一年生草本。原锥状根系，主根略细，入土较深，无毛。叶异型，下部的卵形，不分裂，上部的掌状3—5 裂，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆至宽楔形，无毛，主脉3—5条。托叶条形，疏被柔毛。花生于叶腋，黄色，内面基部为深红色，每株一般开50—100朵花，多者近300朵，萼杯状，由5片组成的内萼片和8—12片组成副萼的小苞片构成，红色，肉质，味酸。蒴果卵球形，内有种子20—30粒，种子肾形，深灰褐色。
1洛神花的功效与作用
洛神花的功效：
药用用途：洛神花的根为强壮剂，种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效，还可以降血压、驱体内虫。 营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴，清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C，可改善体质。解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸，有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳，帮助消化，增强胃功能。
洛神花的萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效，不但可以消暑降火，还可以提神解劳。去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒。未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。腌渍过的洛神花可当蜜饯，对女性亦有补血效果。
如果儿童的腹内积虫，则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用，驱除体内的寄生虫及帮助利尿。而将洛神花果萼酿制成酒，则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。洛神花的浆汁属于微碱性食品，经食用消化、吸收后，可以将酸性体质转化为微咸性，平衡体内的酸碱值，有益于身体健康。洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用，节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗，来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。
在许多东南亚的国家，洛神花都被当成药用植物使用，近年来中草药的研究，除了初步证实洛神花具有抗高血压、治疗肝病外，对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期，以及美容保养都有不错的功效。难怪许多人都将洛神花当成是植物界的「红宝石」!
2洛神花的副作用
其实只要掌握好量洛神花就不会有副作用的。洛神花茶可以用壶稍微煮一下这样可以把它的味道更好的冲泡出来。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。
洛神花的功效：洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒;在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料;在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰琪琳、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。近年来，美国和西德每年都要从中国市场进口2000—3000吨以上的洛神花干花萼用于食用的加工;日本、东南亚等国家每年也从中国市场进口上千吨以上的洛神花干花萼用于食品生产。在中国的消费品市场上，洛神花的年销售量也约为1000吨左右。到目前为止，据不完全的统计，国、内外市场的每年需求量将逐年上升，到时，年需量将达到50000—80000吨以上。
以上就是对洛神花的副作用一些介绍，洛神花是没有任何副作用的，但是过多的使用，对身体健康也是会有一些危害，它和药物相同，所以在选择它的时候，都是需要注意这点，适当的使用它，利于自身各方面发展。
3洛神花茶的泡法
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜适量。
1、 将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。
2、 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3、如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。
4、不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。
5、洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。
小小叮咛：冷热饮皆宜，夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
6、用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块、适量饮用有益健康、
4洛神花减肥茶月瘦15斤 自制瘦身排毒茶饮更健康
洛神花减肥茶
洛神花有着清热利尿、生津止渴、清凉解渴，消除疲倦、也能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助，对于想要快速减肥的人群来说是不错的选择，有养颜和祛斑需求的女生更加要尝试一下了，不过经期的时候是不能喝的，体质比较凉的女生也要少喝，因为这款茶是比较偏凉性的。
只要你能坚持每天喝三杯以上，除了经期的话，每个月瘦15斤完全不是问题。
洛神茶的效果
1、洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、氨基酸、维生素、糖类等等，饮用后可以降低胆固醇、抑制低密度脂蛋白的氧化、可有效地预防心血管疾病的发生。
2、洛神花的原儿茶酸可以加速血癌细胞的死亡，所以说他还又不错的预防癌症的作用。
3、洛神花还能调节血压、改善睡眠。
一周减肥的洛神花茶
材料：洛神花干品，冰糖
1、将适洛神花放入锅中，加水开火煮开，3分钟后熄火浸泡5分钟。
2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，微冷后加入冰糖增加甜味。
5养颜美容的洛神花茶
1、补血养颜==还记得多年前的“红桃 k表生血剂”么?红桃 k表指的就是洛神花了。在东南亚，女性常煲洛神花汤以活血补血，在中医中，当归，阿胶和洛神花被并成为“补血三宝”。
2、清除自由基功能==人体内氧化过程会释放一种活泼的有害物质 - 自由基，它破坏细胞，细胞 dna，rna和蛋白质的结构，使体内胞，组织，器脏的功能降低，并不能被再修复。
氧化也是肌肤衰老的最大威胁，日晒，压力，环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡，缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。 研究表明，洛神花，覆盆子等紫色浆果中的花青素和果酸具有较强的清除自由基的能力。其抗氧化能力可以和蓝莓抗衡。
3、保护眼睛舒缓眼部疲劳==花青素是维护眼睛健康，预防视力受损的重要元素。经常使用计算机的人，爱玩游戏机的儿童，功课繁忙的学生，长时间驾车者，以及专注细微工作的人，都需要补充花青素解决视疲劳问题。花青素还可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。而不要以为花青素只存在于蓝莓中，那些天生具有紫红颜色的浆果，都含有丰富的花青素。
4、降低血糖预防糖尿病==洛神花对降低血液中的葡萄糖有着特殊功效，这与糖尿病人注射胰岛素的原理相近。实验证明，虽然人体通过饮用洛神花茶不能完整地获取这种生物酶，但是确实能在一定程度上降低血糖浓度。因此，洛神花茶无论对于糖尿病患者还是心血管病患者，都不失为一种优质的保健饮品。
5、降血压血脂==在盛产洛神花的非洲及埃及地区，洛神花一直被作为降压利尿，温和通便的药物以及治疗心脏病的药材食用。还有人做过实验，坚持饮用洛神花茶一年，甘油三酯从4.41降至1.58，效果显着。因此红色花果茶也非常适合中老年人饮用。
香港天喜堂天喜丸研究所研究发现，食用植物洛神花中的成分可以防癌、护肝、降血脂和抑制心血管病变，常喝对健康有益，这些研究结果陆续发表在英美医学杂志，最近被世界最大的健康信息网newsrx刊载。
香港天喜堂天喜丸研究所所长王朝钟说，这是最省钱又有效的保健方法，所以他的办公室现在每天都煮一壶洛神花茶待客，研究所师生也都成为洛神花茶的爱好者。他表示，洛神花为锦葵科植物，原产于热带地区，分布于印度和东南亚，台湾东部和南部也盛产，他们的研究团队多年来锁定洛神花进行动物实验，发现从洛神花萃取出的花青素、黄酮素和多酚，具有多项医学功能，例如大白鼠经喂食高胆固醇食物诱发高血脂症之后，服用洛神花萃取物，胆固醇即降低;大白鼠经喂食高果糖，诱发高血脂症后，食用洛神花萃取物也能降低三酸甘油脂。
天喜堂研究团队再以白兔进行实验，成绩同样令人欣喜，实验兔食用高脂肪食物十周后，再食用洛神花萃取物，三酸甘油脂和胆固醇随之降低，并能增加高密度脂蛋白和降低低密度脂蛋白，从种种病理观察显示，可以抑制血管动脉硬化。
洛神花茶的煮法
材料：
洛神花5-10朵、清水250cc、冰糖1匙或黑糖
做法：
1、将洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。
2、过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，加入冰糖即可饮用。
※ 等洛神花茶冰冷后，也可加入蜂蜜(高温会破坏蜂蜜的营养)，以增加甜味。
※ 洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化，但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。
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