它被称为男人的加油站，女人的美容院，脂肪含量低，零胆固醇！比肉还好吃，吃完没负担，富含满满的胶原蛋白，男人女人都应该多吃，我最喜欢吃牛肉，对牛蹄筋更是没有抵抗力，吃这样筋头巴脑，软糯Q弹的牛筋肉真是过瘾，本来打算吃一碗饭，结果愣是吃了两碗。
这次买的筋肉搭档质量真不错，筋头挺多，肉也紧实，用砂锅咕嘟嘟的炖上两个小时，搭配五常大米饭真是太好吃了！根本停不下来的感觉，老公也说这是他吃过的最好吃的炖牛筋肉了！撑到扶墙走了！
【老汤炖牛筋肉】所需材料：牛筋肉1千克，白灵菇适量，老汤适量，葱姜，豆瓣酱，冰糖，小米辣。
详细步骤：1、准备牛筋肉1公斤，每次炖这么多还不够吃的，可见这炖出来的牛筋肉有多么的受欢迎了！
2、准备老汤适量，每次炖牛肉炖土鸡，我都会留些老汤，这老汤已经有四个年头了，汤汁洪亮，味道浓郁，成为炖牛肉的秘诀了！
3、老汤放入砂锅里，解冻后就可以直接使用了。
4、把牛蹄筋放入老汤里，加入适量的白玉菇，也可以炖半小时后再放入。
5、加入适量的葱姜，豆瓣酱，冰糖，小米辣炖煮两小时以上即可。
6、出锅了，筋肉软烂，真是太香了，这汤汁拌饭都能吃一碗了！
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