相信很多朋友都听过不少明星和网红的减肥逆袭、从而改变形象保持好身材的故事，除了他们每天坚持锻炼身体外，他们透露的饮食菜谱中我们都可看到鸡胸肉这个名字。
为什么鸡胸肉这么受减肥瘦身朋友欢迎呢？这与鸡胸肉的营养结构有关。
鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收；低卡路里，低碳水；含有大量铁元素，提高人体新陈代谢，有助于减脂。
鸡胸肉可以有多种做法，其中彩椒炒鸡胸肉，就是一道美味又营养、做法又简单的家常菜。彩椒是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的，它和鸡胸肉是最佳搭配。
主要食材：鸡胸肉、彩椒
1、把鸡胸肉洗净切丁，加点盐、生抽、蚝油腌制30分钟左右。
2、青椒、红椒、黄椒洗净切丁，不用切整个椒，每种颜色切1/4个即可，看鸡胸肉的量多少而定。
3、锅内烧开水，把彩椒丁放入焯水后，捞出控干水分。
4、热锅下油，把腌好的鸡胸肉放入翻炒。
5、鸡胸肉炒熟时，放入已焯水的彩椒，翻炒匀，即可装碟。
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