每天吃点粗粮，营养更均衡，而且补充膳食纤维，有益于身体健康。
玉米饼是我们传统面食之一，味道香甜，可是吃起来会有点渣，很多人不太喜欢这个口感。
添加了牛奶、鸡蛋的玉米牛奶松饼，不仅口感上更松软，味道上更香甜，而且在营养成分上也更加丰富。
做起来还非常简单，早上稍做准备就能完成，上班族也能轻松准备好的早餐！
用料：
牛奶90ml（或奶粉35g）、玉米面50g、面粉50g、鸡蛋1个、泡打粉2g、糖少许（可不放）
步骤：
1、把面粉、玉米粉、泡打粉、糖放到大碗中，搅拌均匀；
2、牛奶倒入另外一个大碗中（如果用的奶粉，把奶粉冲泡调匀晾凉至不烫手），然后把鸡蛋打入牛奶中，充分搅拌均匀；
3、把牛奶蛋液倒入混合的面粉中，搅拌成面糊状，提起筷子会自动向下流动，不要太黏稠；
4、烧热平底不粘锅，表面刷一层油，也可以不刷油，舀一勺面糊倒在不粘锅中间，全程中小火，看到面糊上开始冒泡，出现均匀的小孔时就可以翻面了；
5、两面都煎至金黄酥脆，按压松软，能闻到玉米和牛奶的清香，就可以铲出锅了；
6、可以直接拿起来吃，也可以淋上蜂蜜、果酱、沙拉酱等，配个牛奶、豆浆都是很美味的早晨！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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