要向身体健康，饮食问题不能忽视。柿饼怎么做好吃_柿饼的做法怎样做健康又好吃？接下来我向大家分享柿饼怎么做好吃_柿饼的做法做法教程，一起来了解了解吧~柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、镁、铁、锌、铜等成分，是营养丰富的干货之一。柿饼虽然疗效奇佳，但是糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、慢性胃炎、消化不良等都不宜食用。
1木耳柿饼汤
木耳柿饼汤的做法
1柿饼去蒂，切块状；锅中加水煮沸，放处理好的水发木耳、柿饼，拌匀；上盖，小火煮15分钟。
2放入红糖轻搅。锅中材料搅匀煮沸即可。
2柿饼的功效和作用
1润肺生津柿饼含有丰富的矿物质，可以补充人体所需的养份，增加细胞内液，具有清肺润肺、止渴的功效。
2助消化柿饼富含有机酸，能帮助胃肠消化，增加食欲，同时也治疗腹泻。
3预防甲状腺肿大柿饼含有丰富的碘和维生素，能治疗人体因缺少碘物质所引起的地方性甲状腺肿大。
食用柿饼要注意什么？
1柿饼不可空腹食用，易罹患胃柿石症，最好在饭后食用。
2柿饼不宜与醋食用，会引起肠胃不适。
3柿饼不宜与鸡蛋、螃蟹、甘薯、鹅肉等食用，会引起呕吐、腹泻和腹痛。
4柿饼不宜与酸菜、黑枣食用，会导致结石。
3如何挑选柿饼？
挑选柿饼时要选择颜色呈现为橘红色的，而且柿饼头不宜过大，有叶片在尾部的为宜，柿饼表层有一层白色的粉末，拿起是不会粘手，并且轻轻一捏有种软软的里面有液体的感觉最好。要选择越大越肥厚的口感更佳。
4柿饼如何保存？
可以将柿饼放置在阴凉干燥处直接保存即可，主要是注意防潮，也可以将柿饼用保鲜袋包装好后放置在冰箱常年保存。
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