印度,一个开挂的民族。
比如交通:
360度无死角扫射
老哥是真的稳
这三轮车是什么牌子的?
上车之前需要算体重比吗?
在饮食方面,很多地方我们也暂时有些难以理解:
1.为什么菜都要做成糊糊!
印度菜系里面,大部分的菜都会做成糊糊状,从日常饮食习惯来说,这样会更加方便一些。印度的主食是米和面食,说到米,印度的米有个特点,就是煮熟以后不会粘连,像是夹生米一样粒粒分开,用来炒蛋炒饭应该不错:饭粒粒分开,还夹着蛋。
糊状的菜拌饭,吃起来才香
2.有勺子干嘛要用右手抓着吃?
在印度,很多家常和非正规场合,大家吃饭都习惯用手抓,必须是右手!因为左手和上厕所有关,不干净(据说这一习惯为当地环境保护做了极大贡献)。就连买东西挑选,付钱也要用右手,吃饭的时候左手不能出现在桌上。
关于这一点,是因为在他们看来,用手抓着吃,能够通过触觉感受到食物的美好,而味觉的体验要靠后一些。一些家常的场合,更是直接在地上铺摊子,用树叶当桌子,直接将饭舀在树叶上,然后开始用手拌饭。
吃饭之前,一般会递给你一杯水,不是喝的,是让你洗手的,特别是右手!
3.香料最多!
去了印度,很多时候你根本不知道你吃的是什么,因为香料太多了,随随便便十余种香料在里面。
4.去餐馆不点全素,你都配不上你有钱的身份!
在印度,肉类的选择上,因为宗教文化限制,主要就是鸡肉和羊肉,牛肉是不吃的,因为那意味着神圣,但是可以喝牛奶。
很多富人选择全素,而穷人才吃肉。去餐馆点菜点全素的话,这个人多半是有钱人了。当然,现在全世界都有这种素食趋势了,所以这一块还算理解。
5.印度各种料理(黑)。
不说,直接上图:
这是香料组合甜点,直接嚼
6.印度各种料理(白)。
当然也有好吃的,别被前面的内容吓着:
咖喱鸡就很好
烤鸡就很不错的
印度贫富差距,就跟料理卖相一样大,甚至更大。
有去印度旅游或者工作,甚至远嫁探亲的朋友,备点止泻药什么的还是有必要的,你的中国胃不一定能适应,有备无患嘛。
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