天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。而今天大河君跟大家介绍的这种蔬菜就比较厉害了，这种蔬菜对于想要减肥，却不想运动的懒人来说，是一种非常好的食材，这菜是懒人减肥利器，一斤只要2块钱，刮油又燃脂！那么它到底是什么蔬菜呢？让我们来看看吧。
今天大河君跟大家介绍的这种蔬菜，对于想要减肥，却没有时间运动，或者直接不想运动的懒人而言，那绝对是一种非常好的食材了，因为这种蔬菜可以说是减肥的利器，而它就是芹菜。那么它都有什么作用呢？芹菜是减肥的利器，芹菜富含大量的膳食纤维，它可以帮助我们清理肠道，而且芹菜对脂肪有着很大的作用，它不仅仅可以去除脂肪，做到刮油，还能够燃烧脂肪，另外最神奇的是芹菜还可以改善我们的肌肤，还可以改善油脂在身体的分布，从而使我们的身材更好，那么我们要如何去制作这道菜呢？我们一起来看看吧。
准备食材
芹菜一把黑木耳干适量大蒜三瓣
制作步骤
1. 我们先把我们要用到的食材给准备好。
2. 木耳的话，最好提前泡发，这样可以为我们节省非常多的时间。
3. 我们把芹菜的根部和叶子去掉，在水中泡一会，这样芹菜的口感更好更清新。
4. 准备一点蒜沫。
5. 芹菜泡好之后，打捞出来，然后沥干水分，这个时候我们把芹菜切成段。
6.木耳的话，等到泡发之后，直接用手撕成小份小份的就行了。
7. 起锅烧水。
8. 记得放一丢丢盐
9. 还有油。
10. 这个时候再下芹菜，其实放油和盐焯水的作用大河君已经说了很多遍了，就不重复再提了。
11. 芹菜在水中煮一分钟就好了，这个要看芹菜的粗细而定时间。
12. 芹菜焯水后，打捞出来，控干水分，然后备用。
13. 木耳最好也焯一下水。
14. 木耳煮熟的话比较慢，大概要等3.4分钟左右的样子。
15. 煮熟后的木耳打捞出来后，沥干水分，放入碗中。
16. 芹菜和大蒜分别放入盛有木耳的碗中。
17. 盐还是要加一点的。
18.香油加一点，可以增加口感。
19.大功告成。
用木耳搭配芹菜，不仅仅看起来更加的好看，而且木耳的营养价值比较高，能使这道菜更加营养丰富，怎么样？大家有没有学会这道菜呢
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