我送你微波炉版琥珀核桃仁教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
1超简单微波炉版驴打滚---自制懒人小茶点
材料
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后,因为加了色拉油,可以很方便的装进保鲜袋里卷制了
2琥珀核桃
猪从小就爱吃各种坚果~
所以卖干果的摊位也是鸟鸟经常光顾的地方~
前一阵鸟败了不少新下来的核桃~
但猪吃的机会不多~
因为砸核桃实在费劲~
他素个懒孩子~
今天猪同志加班~
鸟在家呆着没事~
看家里还有20几个核桃~
一时兴起想给猪同志做-----琥珀核桃~
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
材料
原料:核桃,芝麻,配料:花生油,白糖,(花生油也可有色拉油代替)
做法
先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~
然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~
把核桃仁下到7,8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~
锅里放少量的水和适量的白糖,小火熬,倒入核桃仁,翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~OK了
小诀窍:
做这个菜需要耐心~不要着急
PS:接受吃友的建议~偶重新又做了一遍这个核桃~重新又拍了照片~大家帮忙看看
3微波琥珀核桃
大家都喜欢吃超市卖的琥珀核桃吧,但里面可能含有很多糖精和添加剂。今天我介绍大家的自制琥珀核桃做起来十分简单,味道比超市卖的还要好,又香又脆,最重要的是绿色健康,吃起来放心~
材料
1.核桃仁若干,2.白芝麻,3.蜜糖
做法
把白芝麻放入碗中然后放到微波炉中用小火微波10分钟(不过这个要看白芝麻的量相应的小时间或减少时间,主要是要把白芝麻烘成金黄色)
把核桃仁充分裹上蜜糖,放入微波炉中用中火微波4分钟
把白芝麻撒在微波好的核桃仁上,等冷却就是香香的琥珀核桃啦~
4微波炉版蒜泥茄子
材料
圆茄子一个,蒜泥少许
做法
1.茄子削皮切成长条后放入微波炉叮熟,如果不知道加热多长时间可每次2分钟,鱼鱼的加热了3次才把茄子弄熟,然后将茄子放入容器中放凉后备用。
2.蒜泥、醋、盐、鸡粉、生抽、糖调成汁与放凉的茄子充分搅拌,放入冰箱冷藏1小时,就可以食用了,如果喜欢吃香菜可以加些进去色彩会比较丰富。
小诀窍:
【茄子】
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。
【茄子的功效】
紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法,”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效,对内痔便血有很好的疗效。此外,常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。
【温馨提示】
茄子性凉、体弱胃寒的人不宜多吃。老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
5微波琥珀核桃
过完节日了,回了趟妈妈家。将原来的闺房从大房间搬到小房间,花了两天装整得美美的;又抽了一半天约老大打了场羽毛球,接着他又请我们去一家豪华酒店吃了顿奢侈饭,多谢啦!然后呢,当然是陪老妈搓麻,哈哈,还带动了哥哥嫂子向麻坛高手冲刺的新热情。昨天花子问我更不啦,我说烦着呢,不更!花子问烦啥,唉,你都不知道最近姐姐的聪明脑袋似乎一点也不好使了,整天跟一团浆糊似的,老是丢三拉四。话又要说到一星期前,逼着花子拍了那瓶补水露,又厚着脸皮向梅意讨了一瓶防晒霜,心想这个夏天,太阳多毒我都不怕啦!结果那天收拾行李回娘家时,从背包里翻出一瓶没开封过的玉兰油防晒霜,都想不起来是什么时候放在背包里的,又恍然想起那天玲阿姨来南宁,陪她逛街,我俩还对着这款防晒霜跟人家促销小姐说咋这么贵啦,都买不起啦。哪知我都不知道是哪天头脑发热早已经买下来了呢?!这还没完呢,昨天洗洁精用完了,老鱼认为杂物柜里还有一瓶,翻箱倒柜发誓要找出来,嘿嘿,结果洗洁精真没有,倒翻出了一大瓶潘婷精华素,靠!我刚刚买了一套飘柔!!花子说:“姐,买点核桃补脑吧!”
材料
核桃仁250克,黄油20克,蜂蜜10ML,白糖10克
做法
1.准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻。
2.将核桃仁平摊在宽口盘中。
3.放入微波炉中,调中高火(或700W)火力叮两分钟,使这变酥。
4.取出熟核桃仁放入白砂糖、黄油、倒入蜂蜜拌匀,再放入微波炉加热1分钟。
5.再次取出,加入一汤匙(约10ML)的清水,再放进微波炉中以中火加热两分钟,使融化的黄油糖汁不粘稠,更方便核桃仁上色及入味。
6.又一次取出,用筷子拌匀,使核桃仁均匀裹上糖浆,然后再分两到三次半分钟左右的中火加热,直到呈现出琥珀色,最后撒上白芝麻即可。
小诀窍:
按微波炉火力不同适当调整时间。 盘子上沾满了糖浆,凉了就很难清洁,只要往盘子倒一碗热水,泡化后就很容易清洁了,或者倒一杯清水到盘子,再放进微波炉叮两分钟,轻轻一刷糖浆就掉了。
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