泡椒牛蛙怎么做好吃?今天美食菜谱频道教大家做此美味,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,喜欢的赶紧学起来吧!
1泡椒牛蛙
1. 牛蛙洗好切块滤水,控干后加淀粉、盐、料酒少许码味。码味的同时将莴笋切小块,芹菜切小段,泡椒一分为三(不能吃辣的就不要切开)生姜大蒜如图准备好,灯笼椒切开两个剁成小条,其他灯笼椒略开小口。食材准备好之后可以炒了…
2. 油烧开牛蛙进锅滑一下,捞起来。重新起油放郫县豆瓣酱放刚才切碎的灯笼椒直到炒出红油,然后放大蒜泡椒灯笼椒生姜和莴笋翻炒…三分钟后倒入刚才过油的牛蛙一起再炒,两分钟后放入半埋食材的水中火略闷5分钟,尝下味道,由于豆瓣酱泡椒均有咸味,不够味的话再添些盐和鸡精,闷的同时准备一小碗勾芡用的水淀粉汁…等闷好以后把芹菜倒入翻炒,一分钟后将水淀粉汁浇入锅里,这样比较容易入味…煮的时候辣味不是很明显,吃的时候后劲十足,所以量力而行哈亲们…
如果觉得《泡椒牛蛙的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!