学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!葱花银鱼蛋饼是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1准备好所有食材：银鱼，鸡蛋，香葱，大蒜
2香葱和大蒜切成末
3鸡蛋打散，加入切好的香葱，盐，胡椒粉搅拌均匀
4平底锅下油烧热，倒入银鱼
5中小火煎到略微金黄
6均匀淋入蛋液，中小火慢煎，煎至蛋液双面凝固即可
7出锅装盘，享用
烹饪技巧：1.银鱼肉质比较软，所以要先下锅慢煎至金黄，口感比较好2.热油后再转小火再下蛋液再转大火：这是为了在下蛋液的时候油温过大以免溅油。
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