美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蔓越莓饼干也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
原料如图：黄油75克、低筋面粉115克、糖粉45克、鸡蛋液15毫升、蔓越莓干40克黄油提前拿出来室温软化，现在天气冷，黄油是放半天都不软，后来我放烤箱里，烤盘装热水，黄油放容器里盖着放烤架上，这样软得快些
蔓越莓干可以稍微切一下，不用切很碎
把黄油加糖粉一起用打蛋器搅打均匀，不用打发
再加入蛋液打匀
加入蔓越莓干拌匀
再筛入面粉
搓至无干粉，整成团
用保鲜膜包起来，用刀拍成四方的条，入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时
烤箱预热160度，冷藏好的半成品切成约7毫米厚的片，入烤盘上下火160度中层烤20分钟
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