近年来，关于人体对饥饿的记忆和如何通过改掉坏习惯来减肥的研究日益受到关注。研究发现，人体在经历饥饿后会对食物有更强烈的渴求，甚至会改变基因表达，使得人们更容易变胖。而一些常见的坏习惯，如过度进食、吃零食、饮食不规律等，也被发现是导致肥胖的主要原因之一。为了减肥和保持健康，专家建议尽早改掉这些不良习惯，建立健康的饮食和生活方式。因此，人们迫切需要深入了解人体对食物的记忆和怎样摆脱坏习惯的影响，并通过科学方法逐步改善饮食结构和生活方式，切实减肥健身。
已经记不清，体重是从什么时候开始超标的？也记不清这是第几次下定决心要减肥。如今，已经发展到喝水都会胖的尴尬境地。看着大街上来来往往的苗条美女们，自己却总为买不到合适衣服而烦恼。抱怨上天不公平！但是，肉肉到底是从哪里来的呢？
说到肥胖，一般人总认为仅仅是吃得过多的缘故。但是，为什么有些肥胖人士即使进食很少，体重依然会上涨，而有些人天天享受着美食也不见胖？其实，饮食习惯才是决定发胖的主要因素，如果不注意，容易导致肥胖发生。
人体对饥饿有记忆，这些“坏习惯”易发胖，想减肥，尽早改掉
坏习惯一、过量进食
对于自己喜欢的食物总是舍不得浪费，总要吃完所有的食物；闲暇之时，总想到用美食来堵住自己的嘴巴。即使吃过晚饭了，有朋友邀请也要欣然赴约；吃起水果和甜点来没有节制；吃火锅或者自助餐时总要吃得很撑，不然会感觉很亏。
营养师分析：我们需要通过进食摄取营养物质，以满足身体的能量需求。但是如果摄取的热量远远超过我们需要，那多余的部分便会转换为脂肪，囤积在体内某个部位。渐渐的你会发现自己已经是个胖子，仔细回顾，也不知是从何时开始的。所以说，进食一定要适度，即使是水果，也不建议过量进食，每餐七分饱是最合适的量，零食更加不要碰。
坏习惯二、嗜好油腻、重口味的食物
人胖，往往也比较懒，可能是自己做的不好吃吧。所以，肥胖都是被人养胖的。不是父母，就是快餐店。经常在快餐店享受中餐或晚餐；喜爱烧烤、麻辣烫等小吃；喜欢吃冰激凌、饼干等含糖量较高的食物；几乎只用一种烹饪方法，就是种油；菜肴中没有油炸食品或者大鱼大肉就会觉得没吃饱；平时不喜欢或者讨厌吃蔬菜等清淡的食物，方圆几十里地，哪里有好吃店，你都知道。
营养师分析：肉类含有较高的热量，而蔬菜中含有丰富的膳食纤维，能促进体内胃肠蠕动，有利于消化。如果合理搭配肉类和蔬菜，能提供身体所需的营养，不容易发胖。但如果偏吃肉类而不吃蔬菜类，很容易导致消化不良，并且使体内热量过剩，易引起肥胖。此外，快餐、烧烤等属于高脂肪食物，冰激凌、饮料等属于高糖分食物，大量进食都会导致脂肪堆积。
坏习惯三、 每日进食不规律！
不吃早餐；常常是饥一顿饱一顿的；属于晚睡型，有时夜里还要“偷”吃东西或喝饮料；吃饭速度太快，经常不咀嚼便直接吞下去，吃一顿可以顶一天，等不良的饮食习惯，更容易发胖。
营养师分析：
1、不规律的饮食更容易导致肥胖，例如不吃早餐并不能达到减肥的目的，反而会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，多余的血糖会转化为脂肪，久而久之导致肥胖。
2、人体对饥饿有记忆功能；饥一顿饱一顿不仅不会减肥，反而会增肥。因为当身体在饥饿之后，身体会记住这次饥饿导致的营养亏空，所以在我们下一次进食之后，一来是填补上次的亏空，二来也会为下次可能出现的饥饿而准备，往往会形成储存食物的惯性。所以，不规律的饮食会直接导致我们身体发胖。
3、如果吃得太快，食物未得到充分咀嚼就咽下，往往会导致人们进食更多的食物。此外，在夜里吃东西，因为睡觉，身体耗能较少，所以进食的食物都会变成脂肪，并且还不利于身体健康。
所以，正在为肥胖而发愁的人，看这些饮食习惯你是否都有，尽快改掉。减肥是长跑，不要急于在几天之内就能拥有苗条的身材，坚持良好的饮食习惯，同时在配合适当的运动锻炼，一定会有效果的。关于饮食习惯、减肥的话题今天就聊到这里，如果喜欢记得关注我！
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