怎么做好吃 木耳烧冬瓜的家常做法

冬瓜炖木耳的做法

主料

冬瓜

400g

黑木耳

10g

鲜红椒

15g

辅料

油

适量

盐

适量

味精

少许

步骤

1.鲜红椒

2.冬瓜洗净，去皮，切块，分成两部

3.坐锅，小火将锅预热，倒入食用油，倒入冬瓜。先倒入瓜的后半部分，炒变色，再加贴近瓤的那部分，翻炒，加水，加盖

4.带冬瓜基本熟了，倒入黑木耳，翻炒

5.冬瓜熟了，加鲜红椒，大火翻炒，断生。

6.关火，撒味精。

7.装盘，上桌

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