减肥可以吃什么饼干 十种吃不胖的饼干

减肥最好不要吃饼干。

通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。现在就教你一招半式：

威化饼高脂肪

威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

忌廉夹心饼糖份及脂肪量高

通常忌廉中的糖份十分高，两块芝士饼的热量就高达180个卡路里，而且人工色素含量高，多吃并不健康。所以饼干只能当小食，一般饼干太干，容易造成"热气"（上火）。而且饼干的主要营养只有碳水化合物，营养不够均衡。

如何预防呢？

1、选购饼干时尽量选择低脂、低糖和低卡路里的饼干。选择时只要留意包装的营养标签，不要选择脂肪高、糖份高和卡路里高的品种就可以了。

2、多喝开水，正如刚才所说，饼干的水份太少，一定要多喝开水来降火。另外，水份令饼中的淀粉质发大，容易吃饱，这样就可以控制纳入的份量了。

总而言之，饼干虽然好吃，但少吃多滋味，多吃坏肚皮。想要开开心心、健健康康地吃饼干，就一定要适可而止了。

怎么自己做饼干

饼干棒怎么做，又香又酥，孩子吃了停不下来呢？

大部分饼干，里头必须加大量糖和油，被称作甜品，吃着免不了内心会有所压力！今日，我们就来做一个健康版的饼干棒吧，无需磨具，少糖低油，又香又酥，美味还不害怕长胖，是追求美丽又贪吃的女生们的福利呀！

对于我这个喜欢甜食的人来讲，这一饼干棒吃着不甜，有点儿浅浅的，感觉像闲逸那类，自然，比闲逸要美味多了，也身心健康多了！减肥瘦身饼干哦！

里边添加了紫菜，喜爱紫菜的还可以加一点海苔碎，吃着有深海的香味！泡打粉是起膨松作用的，假如缺乏，饼干会变得硬邦邦，最好是必不可少。还记得要配无铝的，由于铝吃多了，听说会得老年痴呆症哦！

有关黄油，有些人常常问什么叫软化。这里有个判断的规范，就是有手或汤勺轻轻地轻按，就立即会一个坑，可是又没有溶化成液态，那样打发是最佳的。假如变软不足，有点硬，放糖打发会四处飞溅；假如是液态，没法打发。因此，黄油需要提前从冰箱里取出来，放到温暖的地方，当然变软。原材料：低筋粉150克，黄油55克，鸡蛋一个，糖20克，盐2克，紫菜2克，无铝泡打粉2克

第一步

黄油切小块，提早变软，添加糖粉，先手动式拌和黄油和糖粉，再换打蛋器打发，至羽毛状轻盈的情况。（先手动式拌和是为了避免糖粉溅出。）

第二步

分几回添加鸡蛋液，用打蛋器打发。（鸡蛋液不必一次性所有添加，以防油水分离器。）添加低筋粉、无铝泡打粉和盐，用刮板拌和成一个面糊。

第三步

添加剪下来的紫菜，用刮板搅拌均匀，盖保鲜袋，放置20min。用擀面杖把饼干面糊擀改成一个面皮，也不要太薄。用刮刀切成条形。稍微整形把饼干棒按一定距离排到不沾烘烤盘上，加热好一点的电烤箱160度20分钟。时间到，公布制冷！

饼干是大部分家庭都会备用的零食，但有些人认为购买的饼干含有太多的添加剂，因此很多女性选择自己在家做，但是每个人做的口感又都不同，那么自己在家怎么做饼干_怎么样做饼又软又好吃呢？制作饼干有多个步骤，其中面团的做法很重要，软硬要适中才可；还有要掌握的温度也很关键。

做法

1、面粉放入面盆中，加入开水用筷子搅拌均匀，在分次加入凉水，用手和成较软的面团，加盖饧15分钟。

2、案板上撒一层薄面，把饧好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。

3、取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒入少许植物油抹匀，表面撒一层干面粉同样抹匀，从面片窄的一端开始卷起成条状，两端把口收紧后拧几圈，再用两手从两端向中间压紧放平成剂子，其它依次做好。

4、做好的剂子用擀面杖擀成直径约为25厘米厚度约为0.5厘米的饼，放入烧至5成热的平底锅中，烙成两面金黄即可。

小诀窍

1、较软的面团揉的时候会比较沾手，可以在案板上撒些薄面。

2、烙饼的时候要用小火，烙一张饼翻三次面，转动六次可以保证上色均匀，出锅以后再提起来抖动几下，这样饼的层次就出来了。

做法二

准备材料：

面粉，开水，凉水，植物油少许。

方法：

1、面粉放入面盆中，面粉中开一个窝，加入开水用筷子搅拌均匀，再加入凉水，用手和成较软的面团，加盖发酵15分钟。

2、案板上撒一层薄面，把发酵好的面团放在案板上揉搓均匀，分成4等份滚圆。

3、取一份面团，擀成长椭圆形面片，在面片上倒入少许植物油抹匀，根据个人口味可以加上芝麻，五香粉等配料，表面撒一层干面粉同样抹匀，从面片窄的一端开始卷起成条状，两端把口收紧后拧几圈，再用两手从两端向中间压紧放平成剂子，以此类推。

4、做好的剂子用擀面杖擀成圆形的饼，大小厚度根据个人决定但不要太厚大约1厘米左右为宜，放入烧至5成热的平底锅中，烙成两面金黄即可。

注意：

1、较软的面团揉的时候会比较沾手，可以在案板上撒些薄面。

2、烙饼的时候要用小火，烙一张饼翻三次面，转动六次可以保证上色均匀，出锅以后再提起来抖动几下，这样饼的层次就出来了。

3、和面的热水不要太热。

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