红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。 红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
食材
玉米面
50克
红薯
100克
水
适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
黄皮黄红瓤的红薯，是红薯里最甜的一种。拿出一个。洗净去皮。
2
切块，切不能太小，太小了，容易化在锅里，不成块。
3
切好的红薯块，放到锅里，添水。开火。
4
挖一勺头玉米面，放碗里用水和成糊状。
5
锅开后，把碗里的玉米面糊，用勺子边搅边倒入开水锅里。全部倒入后，再用勺子在锅里搅一下。盖盖等开锅。锅开后，稍微的小火，再煮上五分钟左右，红薯玉米粥算做好了。
6
盛碗开吃吧。红薯块面，甜，玉米面香。很好喝的一碗
小贴士
1、玉米面粥，越熬的时间长越好喝，玉米味越浓，如果想的熬粥时间长一点，就要把红薯切成大块。小块会煮化到锅里。 2、和玉米面时，一定要添够水，稍微的搅一下，然后再停一小会儿，再搅，就很容易和成没有疙瘩的玉米糊了。入锅时再边搅，边倒，这样做出的粥，没有小疙瘩。
玉米糁红薯粥的做法
玉米渣地瓜粥的做法？
用玉米渣煮粥喝，还加了一些红薯块，口味微甜，非常好喝。
这款粥非常适合在中老年朋友食用，降压，降胆固醇，而且还可以调节肠道，促进体内毒素的排出，预防和缓解便秘。
玉米渣又称玉米碴、玉米渣子、玉米碴子、苞米碴，可以煮干饭和熬粥。
玉米渣中含有较多的谷氨酸和维生素B，有健脑作用，还能对心血管疾病有很好的食疗效果，所以中老年人可适当的吃一些，对身体很有好处。
红薯味道甜美，富含多种维生素和碳水化合物，它虽然小，但其营养价值和养生保健作用却挺大的，因而越来越受到人们的喜爱。
食材
主料
红薯 250g
玉米渣 150g
辅料
纯碱 少许
做法
1.薯洗净去皮切块
2.锅中加水、红薯，开火
3.锅开后，将用凉水稀释过的玉米渣倒入锅中
4.开锅后加少许纯碱，并不断搅拌
5.不断搅拌，熬制30分钟关火即可
小贴士:
玉米渣在凉水中稀释，加纯碱口感好。
众所周知红薯玉米粥是一道简单的粥，同时红薯玉米粥也是一道营养价值很高的粥，红薯玉米粥不但看相很好而且还含有丰富的营养，经常喝红薯玉米粥是可以起到很好的保健养生功效，红薯玉米粥有提高人体免疫力和预防癌症的作用，很多肥胖的朋友都希望知道红薯玉米粥能不能减肥。
1.红薯切成薄片，这样处理是为了容易熟。
2.清水开后入锅。
3.专门从农村找来的玉米粉，颗粒比较粗不是超市那种细的粉。
4.用温水调和一下，煮的时候就不会化不开了。
5.红薯差不多的时候倒入玉米粉，慢慢搅开不要有团。
6.一边煮一边搅动，保持最小火。
营养价值
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
7.成这个样子就差不多了。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是红薯玉米粥了，我们知道红薯玉米粥不但味道好而且营养也是很充足的，红薯玉米粥在减肥瘦身上面的功效很明显，想要减肥的朋友可以多喝这道粥。
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