每100克鲜红薯仅含2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美，红薯减肥原理关于红薯减肥原理，小编简单的说一下，其实主要就是因为红薯的营养成分特殊，红薯富含蛋白质，纤维素以及多种维生素成分，其中最为丰富的就是维生素C，维生素E以及β胡萝卜素成分，这些成分都是促进肠胃蠕动的小帮手，水果和粗粮相对热量较低，可以在晚上吃，比如晚饭吃一个苹果或番茄，也可以冲泡一杯魔芋粉，饱腹感特别强，喜欢吃零食的可以选坚果类，然后睡前一小时喝杯酸奶，既瘦身又美容养颜，或者吃痩立美代晚餐，它瘦身非常快，连明星和模特多半人都在用，慢食“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重，早晨起来一杯温开水，不仅能暖胃，也是快速减肥的一个秘诀，绝食减肥是不利于身体健康的，红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，减肥做到以下几点既减肥又锻炼身体，健健康康过好每一天：饮食上面控制，吃清淡点，中午饭吃7成饱，晚饭少吃或不吃以水果代替进行体育锻炼，每天晚饭后一小时去锻炼身体，快走慢跑最少3km以上，刚开始以微出汗每天增加300m为宜三月略见效，红薯是粗粮，不是说吃粗粮不会长胖嘛，我现在每天三餐主食都换成红薯了，绝食后该正常饮食，合理的运动就会越来越瘦不反弹，少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
最简单最有效的减肥饮食：红薯减肥餐
红薯燕麦奶
材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)。
做法：
1红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。
2将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
酸奶红薯泥
材料：红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶
做法：
1将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，碾压成泥状。
2在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌均匀后用勺子塑型压实。
3将酸奶淋在红薯泥上就可以了。
香爆红薯饭
材料：红薯、大米、葱屑、油、盐。
做法：
红薯也属于碳水化合物，里面含有不少量的糖分，所以单纯的说吃红薯减肥是很不科学的，要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃，所以每天早上一杯温开水，不仅能有利于身体健康，而，减体重的话，主要是减少身体里面的水分和肌肉，直截了当的方法就是节食，水也要少，地瓜能减肥，要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽，减肥分为两种，一种是减体重，一种是减脂肪，可先从每天吃10种、15种食物做起，中午照常吃，早晚吃自制奶昔或燕麦片或五谷杂粮营养粉代餐。
1将红薯洗净、切块，沥干水份备用。
2在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒，加盐。
3放入适量的水，然后把大米放在红薯上，用小火焖熟就行了。
红薯芝麻浓汤
材料：红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
做法：
1红薯去皮，切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状。
2起锅洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒，直至炒至半透明。
3加入高汤，用文火煮，等红薯软烂，捣碎后加入牛奶、盐和胡椒一起煮，然后放上黑芝麻就可以了。
红薯麦片粥
材料：大米、红薯、燕麦片。
做法：
1大米洗干净浸泡半小时，红薯去皮切块。
2在锅中放入清水，烧开后放入浸泡好的大米和红薯块，然后用大火煮沸。
3煮沸之后改用小火慢煮直至粥粘稠;然后加入快煮燕麦片不断的搅拌直至搅拌均匀。
控制热量与脂肪，减肥最主要的是靠饮食控制，常吃蔬果，不管你用哪种方法减肥都是坚持，我给你介绍一个减肥方法吧，减肥一个星期可以减5斤左右绝不反弹，早上起床先喝杯茶叶水然后喝一杯奶一个鸡蛋一个面包中午吃饭前先喝一杯水吃些清淡的菜吃8分就OK，晚上睡前3个小时吃饭饭前喝一杯水吃5分就可以了，坚持一个星期就可以减5，推荐健康饮食：杂食杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证，如果要想通过，饮食要清淡，早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出，防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大，怎样减肥早晨起床一杯温开水。
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