一周吃1-2次牛肉最合适
原料
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牛肉 (500克)
老抽 少量
白糖 适量
生粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
泡椒 适量
小米辣 适量
姜蒜葱 适量
香芹 适量
1/牛肉切成薄片，放到盘中加适量的盐、生抽、蚝油。
2/加半勺老抽、半勺白糖。
3/再加1勺生粉，然后用手抓捏至很粘为止。
4/热锅下油，放泡椒和小米辣、姜蒜片进去煸炒出味，然后下腌制好的牛肉进去。
5/爆炒至八成熟，下小米辣进去。
6/加适量的蚝油、老抽、白糖进去。
7/爆炒10秒左右，最后下香芹进去翻炒均匀就可以出锅了。
一周吃几次牛肉最合适
家里再穷也要每周给孩子吃它，补脑力强筋骨，条件允许1周吃2次！它就是牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养元素，可以很好的被孩子们吸收。就是价格有点贵，为了孩子的营养还是可以隔三差五做一次的
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