脂肪的消化过程中 除了需要酶的分解作用外 还需要有（　　）参与 起乳化作用。A.胰

问题补充：

1.[单选题]脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有参与，起乳化作用。A.胰液 B.肠液 C.胆汁 D.甘油ABCD

答案：

参考答案：C

参考解析：脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。

脂肪的消化过程中 除了需要酶的分解作用外 还需要有参与 起乳化作用。A.胰液B.肠液C.胆汁D.甘油ABCD

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