前两天夏至了，想必大家都知道，夏至之后，炎热的夏天就要来临了，想到烈日骄阳，更不想出门，只想在空调房待着，追着喜欢的剧，这段时间呢，我们还要重视饮食上的调整，不能经常大鱼大肉，少吃一些油腻，高热量的食材，多吃些蔬菜，多吃些刮油的食材，这样对减肥也有着极大的帮助，今天呢，小七就要为大家分享一道美食，一起来看看吧。用“它”代替晚饭，每周吃3次，口臭便秘消失了，腰肢变得纤细了。
小七说的这道美食就是，魔芋炒蒜苗，这两种食材都很常见，价格也比较便宜，家家吃得起，而且魔芋豆腐还被当做减肥餐，甚至还流行这么一句话，想要瘦，多吃点魔芋，魔芋豆腐的口感很细腻，润弹，吃起来也是十分的清爽，不油腻，魔芋豆腐的吃法也比较多，像凉拌，热炒，涮火锅，吃麻辣烫等，并且魔芋豆腐食用后，有着很强的饱腹感，能够减少其它食物的摄入，有辅助减肥的效果。
魔芋豆腐含有丰富的膳食纤维，能够将吸附在肠胃的残留物质排出干净，还能清理肠，改善消化不良的症状，预防便秘，还能缓解口臭，食用魔芋豆腐，还能美容养颜，细腻皮肤，皮肤更加白皙水灵，而且魔芋豆腐中的钙元素，能够快速的被人体所吸收，减肥的同时，还能给身体补充营养，而且蒜苗中的辣素，能够刺激胃液的分泌，有着健胃补脾的效果，还可以帮助清理自由基，改善体质，预防感冒等情况，这两种食材一起炒，做法还比较简单，不妨试试呢。
魔芋炒蒜苗，我们先准备一块魔芋豆腐，蒜苗一把，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，生姜适量，红辣椒适量，橄榄油适量，先把魔芋豆腐清洗干净，放在案板上切成条，放在盘中备用，顺手将蒜苗上的杂物去除干净，老根去除，清洗干净后，切成4里面左右的段状，大蒜，生姜洗洗切成颗粒，红辣椒去蒂，切成块备用。
这个时候，锅中倒上适量的油，等到油温烧热之后呢，把大蒜，生姜放锅中，激发香味后，再把魔芋豆腐放进去，快速的翻炒，将切好的蒜苗放锅中，加上盐，鸡精，红辣椒进去，几种食材一起炒个几下，当食材都入味后，就可以装盘了。
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