麻辣烫作为一种休闲快餐，麻麻辣辣的味道深受大家的喜爱，夜市、路边摊，随处可见。对于乙肝患者来说，由于病情的特殊性，可以吃麻辣烫吗？有什么问题需要注意呢？
乙肝患者应尽量少吃或者不吃麻辣烫，原因如下：
（1）麻辣烫的卫生堪忧。麻辣烫需要很多调料，有些小店为了省钱，就不及时更换汤底，这样，麻辣烫的菌群含量就严重超标了，很容易造成各种感染。肝病患者如果因为食用麻辣烫而再次感染肝炎病毒，很容易使病情加重变得难以处理。
（2）对胃肠道刺激大。乙肝病人自身消化功能差，又多合并食道胃底静脉曲张、门脉高压性胃病或消化性溃疡，辛辣的刺激对胃黏膜有极大损伤作用。
（3）对肝脏损伤大。此类食物加热时间偏短，街边小吃有半生半熟，都会大三阳患者的消化器官带来负担，煮不熟的食物还对肝脏带来不小负担。这些食物容易引起细菌感染、病毒感染、寄生虫感染。若出现嗜肝病毒感染后，还会导致大三阳发展为重型肝炎，有生命危险。
乙肝患者应该养成良好的生活习惯，忌辛辣，忌烟酒，多吃含有蛋白质及维生素的食物，保持良好的心情，适当参加锻炼。
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