吃酵素减肥在国外已经流行了很多年,国内也越来越多人尝试酵素减肥。酵素是酶的俗称,酵素在维持人体各种技能的正常运行中有着重要的作用。据说台湾很多艺人都尝试过酵素减肥,而且效果真的不错哦。郑元畅、林依晨、蔡淑臻据说都曾试过吃酵素来保持好身材。
1酵素减肥有效吗
1、控制高血压、改善血液循环
酵素对血液中的废物、胆固醇高脂蛋白、血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素,可以控制和改善病情,同时能避免脑中风、心肌梗塞等可怕现象的发生。
2、酵素燃脂
造成肥胖的原因有很多种,但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理。补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法。用酵素代替正餐是最常见的一种做法。酵素能快速有效分解。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪,并且排出体外。
3、含酵素的食物
一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素,比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。
2酵素的副作用
1、尽量不要空腹饮服用,饭后饮用可使肠胃缓慢吸收,反应会减少。份量则不必改变。
2、若饭后饮用仍有反应的话,把酵素的份量减少一半,如果还有极轻微反应,份量再减半。按照临床经验,只要理减半,都不会再产生反应。反应消失后,同样的份量可持续三日。然后份量逐渐增加,回复到原来使用的标准,最好不要一次增加太多。
3、便秘、下痢、疼痛、出汗现象
这些称为过敏反应,在所有用过酵素后出现的好转反应现象中占20%左右。一般而言,比较稳定的慢性病,症状不是特别厉害的人,当用了酵素以后,开始出现好转,与疾病之间的关系呈现为明显白热化。在这个时候,恢复的力量产生反弹,所以会出现以前的症状.
3酵素的用法是怎样的
酵素的作用:人体内本身有很多的酵素,都在帮助我们维持生命活力,但是我们每天都在透支这些酵素,使体内酵素缺失,所以需要食用酵素制品给体内补充酵素,瑞他命酵素原液是很好的选择,综合调理性强。
1、取营养均衡的植物精华,健康管理,改善酸性体质。
2、内含人体必须的丰富的生物酶、益生菌、维他命、矿物质。
3、调整肠内环境,促进排便,消除便秘。
4、肥胖者消除多余脂肪,偏瘦者体重恢复正常。
5、可预防高血脂、高血压、高胆固醇、高血糖、高尿酸等生活习惯病。
6、瑞他命酵素膏的活化作用,可促进新陈代谢,达到美容效果。
7、调理内分泌,调节免疫。
酵素的吃法:每天早上晚上各食用30ML,肠胃敏感者饭后服用,若与药物同时服用可以间隔一个小时。
可以直接饮用也可以用水稀释,3-5倍的温水,40℃水温最好,可以最大化的激发酵素的活性。
4制作酵素过程中令人纠结的小问题
1、制作酵素选用什么容器
瓷器、陶罐或是胶桶,塑料瓶都行,只要是非金属的都可以。
首选塑料容器,一个是塑料容器有膨胀的空间,不容易发生爆炸,即使爆炸,不会像玻璃容器一样发生危险。再一个也算是一种废物的回收利用,减少污染。
做食用酵素极端的要求,陶瓷是不如玻璃的。
不过一般做食用酵素,不要用化学工业容器就可以。是可以用塑料容器的,有人会问会不会担心塑化剂,温秀枝说过:“如果担心塑化剂,我会让你们用塑料容器吗?我会挑战权威吗。”答案可想而知了。如果食用酵素用塑料容器,我们可以选择装酒的,饮料的或者矿泉水的桶来做。
2、制作酵素的原料是否需要清洗
做环保酵素时是没有必要清洗的,只要没有泥土就可以,饮用酵素就要清洗干净(理论上不洗也可以,因为酵素发酵过程中本身就是一个分解净化的过程。真正脏的并不是泥土。但入口的东西不洗心里会不舒服,所以还是洗干净吧)。
第一次做没有酵素,可以用面粉水浸泡至少15分钟,然后冲洗干净。
3、饮用酵素只能用水果吗
饮用酵素不单单只用水果。豆类、谷类、蔬菜类、茶叶、中药、海藻类都是可以用来做饮用酵素的,只要是植物都是可以的,大家可以多多尝试。中药毕竟是药,我们在没有什么根据的情况下还是谨慎些,我只是向大家传达中药也可以用来做饮用酵素。
4、饮用酵素用什么水
饮用酵素用普通的自来水就可以,不需要煮开,因为酵素发酵过程本身就有净化,分解的作用,自来水中的微生物也会被分解掉,如果你有做好的酵素,可以滴一点在水里,就可以了。除非你家的自来水实在糟糕的不行,太脏太脏,那就煮开吧,但是应该没有这样的水吧!
5、饮用酵素到底用蜂蜜还是红糖
有的绝对素食主义者是不吃蜂蜜的,那就用红糖。如果你不是素食者,而且你有百分百的好蜂蜜,那就用蜂蜜来做。关键现在很难买到好蜂蜜了,掺了白糖的就算上等了,白糖肯定没有红糖有营养,为了保险还是选用红糖吧。也是所谓的宁缺毋滥吧!
6、制作过程中要多搅拌吗
是的,第一个月要多多搅拌,越搅拌发酵的越好。还要把浮在糖水上的水果按到下面,一个月后没有气体冒出来,就可以密封,不用管它。我有一瓶开始气体很多,过了几天就没有气了,我就用筷子搅拌,又有很多气冒出来。
7、如何做到不浪费容器的空间
做酵素时要留一定的空间用来发酵,这样大家就搞不清楚我要放多少水,才不会浪费空间,因为做一次要三个月之久啊!
水放到容器的百分之六十,糖是水的十分之一,果皮类是糖的三倍,这样做出来刚刚好。
十斤的桶就放六斤水,六两糖,一斤八两的果皮,当然二斤果皮也可以!不是说一定一点不差!
8、发霉的,生虫的,腐烂的可以做环保酵素吗
实际上只要做成功统统是可以的,无论家居清洁,还是农业畜牧业。农业畜牧业还好理解,但家居清洁方面大家会感觉不舒服,对吧?其实酵素发酵过程中会分解,消毒的,主要不要发出臭味,放足够糖即可。但是老师也说了,有好的果皮,蔬菜叶什么的为什么要用烂掉的,发霉的呢!想想也是哦。
9、做好的酵素保存问题
大家都知道做好的酵素不要保存在冰箱里,会丧失酵素的活性,但也有人问了,我这里冬天没有暖气,温度跟冰箱冷藏的温度差不多,那我要怎么保存呢?没关系,还是常温保存,跟放冰箱里是不一样的,等天气热起来,会恢复活性的。
10、酵素的使用温度
酵素使用过程中要注意水的温度,无论是喝还是泡脚、洗澡,水温都不要超过45度,42、43度就可以了。炒菜时要在放入菜时,将酵素倒在菜上,这时温度最低,酵素才能迅速锁住菜的营养、水分,让菜的味道更加鲜美。这也是为什么太阳不能直射的原因,太阳直射在物体上,温度可不止45度。所以要放在阴凉通风处。
11、我要治这种病,要用什么来做酵素呢
酵素总的原理就是清除体内垃圾,排毒,净化血液。它不是灵丹妙药,但灵丹妙药也不见得会做到以上三项!是不是?
谁又知道体内的垃圾,不干净的血液在不同人身上会表现出什么病呢!不同的人清除了体内的垃圾,净化了血液,谁又知道身体又得到了哪些改善呢!所以不必纠结用什么来做酵素,种类越多肯定效果越好。如果说我就要研究什么跟什么在一起做有什么特定的功效,那您就做出来研究研究吧。
12、酵素是酸性还是碱性
酵素发酵出来是属于有机酸性味道但是接触到身体后会变成碱性。
柠檬是酸味喝进去变成碱性,就像(天然酿制)醋一样,是酸的,但它的属性是碱性的
因为服用过后变成碱性,酵素是跟天然醋一样的,另外化学的酸性属于不自然之酸不管用在哪里都是酸性不变的。
5喝酵素还不如吃水果
自制水果酵素伤了肠胃
家住光谷的李女士今年45岁,今年3月份,她在网上听一位“中医养生专家”指导,用香蕉、蜂蜜等原料制作了一瓶抗衰老水果酵素。上周六,她迫不及待打开酵素喝了一杯,当晚就感觉肚子有些不舒服,她以为是初次服用酵素后的正常反应,第二天一早,她又喝了一小杯,不到20分钟,突感腹部胀痛,恶心反胃。李女士在丈夫的陪同下到医院检查,经医生诊断,是由于吃了受细菌污染的食物引发急性肠胃炎。
商家称水果酵素能“抗癌”
汉口市民王女士去年7月生完孩子以后,身材体重一直没恢复到怀孕前,身边朋友说水果酵素能够排毒减肥,从今年起,她一直网购进口水果酵素。“我买的是复合水果酵素原液,一瓶500毫升,每天早晨起床空腹喝30毫升,然后喝200毫升温水。喝完几瓶后没什么感觉,体重也基本没变。”王女士说:虽然减肥效果并不明显,但身体也没有不良反应,而且听说酵素能促进身体新陈代谢,所以一直坚持在喝。
昨天,记者在淘宝网上搜索“水果酵素”,显示总共有近1.7万件商品,售价从几十元到几千元不等,宣传的功效也不尽相同,有“清肠通便型”、“纤体瘦身型”、“养颜抗衰老型”,甚至还有“抗癌型”。
在一些销售火爆的酵素淘宝店中,买家的口碑好坏不一,有买家表示效果神奇,也有一部分买家给了“喝完后觉得身体不适”的差评。
酵素营养不及直接吃水果
食疗营养专家、省中西医结合医院中医养生门诊教授表示,酵素其实就是一种酶。把多种水果和糖放在一起密封发酵,细菌就会将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,就如同腌泡菜、酿葡萄酒的原理一样。“水果表面的微生物除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外,还有其它有害的微生物。”医生说,在家中自制水果酵素缺少灭菌、消毒等环节,稍有不慎就会使发酵过程中的杂菌快速生长,服用后很可能伤害肠胃。“排毒、抑制癌症等本来就是一些水果的功效,将这些归为酵素的神奇是不科学的。”医生认为,新鲜水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,切开后糖化发酵,很多营养成分就被破坏或流失,还不如直接食用水果,最大程度吸收水果中的营养。
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