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减肥代餐 真的健康么

时间:2021-07-01 21:06:43

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减肥代餐 真的健康么

夏天到了,越来越多的人想通过食用减肥代餐来快速减肥,并认为这样既科学营养又能健康变瘦,但是事实真的是这样的么?

现在市面上真的很流行各种减肥代餐,不信你可以打开你的微信朋友圈,看看微商们是不是又开始向你的钱包下手了。

包括代餐粉、代餐果昔,甚至还有代餐奶茶......广告也是说的各种天花乱坠:不节食不运动,一盒半个月,轻松瘦10斤......要不是因为我穷,我就心动了,果然是贫穷保智商。

那么,每天吃这种代餐,真的能减肥吗?这里可以明确地告诉大家:根本减不了,而且对身体有明确的伤害。

所谓代餐,从某些程度上来讲,是一种很取巧的偷懒,甚至是权宜之计,并不是减肥的根本方法。代餐粉最初的来源,是医院按照科学比例配比营养后,做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。后来有商家发现商机,将五谷、奶昔等制成粉,包装成减肥食品,不过这些产品成分、营养大多比较单一,无法满足人体日常需求。

以某知名网红代餐粉为例,一包代餐粉35g,号称有159种食材,平均一种食材只有0.22g。按照最高推荐摄入量,每种食材也只有1.54g摄入,按照这种添加量,食材种类的丰富并不能带来营养的丰富,象征意义远大于实际意义。

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其次,营养表上的各类营养物质大多是根据添加原材料的比例通过人工计算得出,这样算出的是添加的原材料理论上应有的营养。其中就涉及到营养流失问题。代餐粉在磨粉、高温烘焙等加工过程中会有大量的营养流失,比如维C遇热易分解。一般国家规定允许有20%的误差,这对营养本就不足的代餐粉而言更是雪上加霜。

随便举个例子,人体每天需要摄入锌10mg左右,而7包代餐粉中只有7.6微克,锌含量不足人体需求的千分之一!而缺锌会导致脱发、痤疮、免疫低下等症状。

这些人体所必需的的营养摄入不足对减肥毫无帮助,还会造成基础代谢下降、月经失调、甚至可能出现神经性厌食。

另外,大家可能不知道,长期靠吃代餐粉减肥,对肠胃和口腔的健康也会造成严重的影响。因为直接摄入代餐粉的进食方式大大的弱化了咀嚼功能,看似不要紧,但咀嚼其实是我们日常生活中非常关键的一步,充分的咀嚼够很好地有利于唾液腺分泌,提高消化酶活性,促进消化、吸收,有利于胃肠功能发育,还可以刺激消化系统,使其运转、工作,经常没有咀嚼行为,将令消化系统反应迟缓,此外摄入过多的果蔬汁,也将改变肠胃的酸碱值,可能会出现胃酸、肠胃不适、胆汁分泌不正常等状况,从而导致消化不良、肠胃溃疡等症状。

图片源自《明明白白去看牙》刘峰,王世明

另外在进食时,我们的口腔往往呈酸性环境,这种环境很合适蛀牙菌繁殖,牙齿表面的钙和磷也开端溶解。只有通过咀嚼,唾液大量分泌,才能中和口腔里的酸,能使我们的牙齿更加坚硬,不容易长蛀牙。而且由于不经常使用牙齿,长期缺少了食物的摩擦,反而更容易产生牙石,蛀牙以及牙周炎等的几率都会增高!

图片源自《明明白白去看牙》刘峰,王世明

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