不管是养生追求营养均衡的朋友,还是想要节食瘦身的小姐姐,都没有理由拒绝一杯香甜可口的鲜榨果汁。因此,鲜榨果汁店也是一家又一家如同雨后春笋一般冒出来。可是,养成了喝果汁的习惯之后,肯定会想在一天清晨来上一杯清爽的果汁。这时就需要自己拥有一台了。
榨汁机与缤纷果蔬(图源:ebay.co.uk)
打开快递包裹,冲洗、通电、榨汁。喝上一口,自己榨出来的果汁好像没有外面买到的好喝。许多人都有这样的体验。下面我们一起来总结一下经验,探究果汁机怎么用才能榨出美味果汁。
孔子曾经说过:“工欲善其事,必先利其器。”开始榨汁之前,先观察一下自己的榨汁机吧。
榨汁机可以分为果汁果肉全都要的搅拌机和丢掉果肉只要果汁的原汁机两种。搅拌机把不溶性的果肉也打碎混合在果汁中,胜在营养全面不浪费。而原汁机把果肉碾碎挤出果汁后,果肉就弃置不要了,胜在果汁清澈,不易氧化。
果汁店普遍使用原汁机来榨取口感更好的果汁。那么,你认为营养重要还是口感重要呢?
出汁清澈的原汁机(图源:)
我们以好喝为第一要务的话,一定要记得选用原汁机。接下来,教你几招鲜榨果汁的小秘诀。
●果汁机怎么用要点1:注意原料配比
果汁店中许多种鲜榨果汁饮品都是使用混合水果。不同的果汁混合在一起,口味丰富。在家自制果汁的朋友可以尝试使用梨汁作为基底,梨汁甜度高杂味少,可以明显提高果汁的风味。
如果不喜欢混合果汁,单种水果榨汁非常好喝的有:石榴、橙子、西柚等。
●果汁机怎么用要点2:为了口感可以加糖
虽然外面出售的果汁打着健康的旗号,但许多果汁店还是会在产品中添加果糖,甚至果汁粉来吸引顾客。到底是选择低糖健康还是选择甜美好喝,就要由你自己决定啦。
笔者就永远都无法抗拒甜食的诱惑每次都加很多糖。
●果汁机怎么用要点3:适当稀释更可口
许多水果榨汁后果汁过于黏稠,影响口感。不仅如此,高浓度的果汁酸度过高,味道也是不容易让人接受的。这时应该在果汁内加入一定比例的纯净水进行稀释,冲淡一些会更加好喝。
快来购买一款榨汁机,开启每天一杯鲜榨果汁的健康生活吧。
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