关于美食的话题永远都不嫌多，那么正宗瑶柱杂粮粥做法如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味正宗瑶柱杂粮粥做法的做法，赶紧备好材料一起来做做吧，1.瑶柱用清水浸淋撕成丝。2.将杂粮洗净，浸软1小时。3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
1瑶柱香粥
1）将瑶柱洗净，放入一小碗，倒入料酒，上蒸锅蒸20分钟
2）取出蒸好的瑶柱，撕成小块
3）米洗净，加鸡汤，姜和准备好的瑶柱
4）大火烧开，转中小火煮40分钟即可
2瑶柱菜心粥
1.大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。
2.将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
3.将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例 为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅 搅，以免粘锅。
4.煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
5.将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
小诀窍
1、米提前泡过才容易烂，煮粥边上最好别离人。要不就将锅盖开约1/4，以免溢出。 2、吃时可适当加些香油，提香又润肠，可以避免孕妇常见的便秘问题。 3、瑶柱本身很鲜，不用加味精或是鸡精。
3白果瑶柱腐竹粥
1. 鸡胸肉切丝，用少许盐、胡椒粉腌一会儿，焯水（不要太久，主要为了去掉煮出来的渣）；
2、粳米用少量盐和油腌半小时，放入适量水，煮开后放入鸡丝；煲1小时-1.5小时，放入白果、腐竹、姜丝，再煲半小时。
如果喜欢白果烂一点，就跟鸡丝一同入锅。
4瑶柱白果腐竹粥
1.小潺买的这种腐竹本来是一大块的，被我剪小了.煲汤或煲粥之后，它会融化在汤或粥里，有很香的大豆味
2.所有材料放进高压锅内
3.高压锅就是方便啦，一会就煲好啦
4.除了白果，其它材料都融在粥里，香滑软糯，好喝极了
5瑶柱燕麦粥
1.大米洗净，放入闷烧锅内胆，加入1小勺盐和2ml油拌匀，腌10分钟，放进洗净的瑶柱和免洗燕麦；注入4碗清水
2.大火煮开后把内胆放回闷烧锅里一夜
3.第二天早上取出内胆，大火煮5分钟左右，同时搅拌，粘稠后即可关火，放盐调味
点击查看全文
如果觉得《瑶柱杂粮粥的家常做法 瑶柱杂粮粥怎样做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
