虾仁沙拉的做法 怎么做虾仁沙拉好吃,虾仁沙拉的做法 怎么做虾仁沙拉好吃的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家虾仁沙拉的做法 怎么做虾仁沙拉好吃的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和121340161学起来吧!1.取锅放入高汤煮至沸腾,再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起;法国面包丁放入烤箱中略烤至上色,备用。2.莴苣洗净沥干水份,切片备用。3.最一碗,先放入莴苣片,再将作法1的虾仁放上,撒上烤过的法国面包丁、小豆苗,最后淋上姜醋汁即可。
1芒果虾仁鳄梨沙拉
1、芒果,鳄梨,洋葱切丁。手掰柚子成小份,如图。虾仁沥干水份。备用。
2、混合所有调料,先放入芒果,试味道后,再放入其他食材搅拌均匀。
小诀窍
1、在传统方法里,还应该加入薄荷和香菜。但是 我比较喜欢芒果和鳄梨,也为了更突出这2种食材,我没有按照传统做法。
2、这里说明一下为什么没有办法很准确的给出调料和食材的具体量,因为拌沙拉就好比拌凉菜,每个家庭,每个人的口味不一样。拌凉菜的时候,我们可以根据尝的味道随时加减比如辣椒,糖之类。沙拉也一样。
3、不喜欢或者找不到我说的那种甜辣酱的可以用糖和干辣椒以及蒜泥代替;不喜欢橄榄油或者家里没有的 可以多加些鳄梨,因为鳄梨种也含有油分,两者都不喜欢的,完全可以不用加。
4、有些人认为拌沙拉应该放果醋,那么完全可以代替这里的柠檬汁,但是 trust me! 柠檬汁 是极好的!
5、不喜欢洋葱可以不放。
6、西柚也可以省略,其实,我一般不放西柚,这次一是调色,二是因为想尝试带上西柚的苦味。结果是,我还是喜欢没有西柚的款儿。:)
最后,各位 enjoy!
2北极虾仁果蔬沙拉
1、小黄瓜和火龙果切成丁。
2、跟北极虾仁还有腰果混合一起。
3、淋上沙拉汁和亚麻籽油就OK。因为北极虾本来就是熟的,虾仁扒出来直接就能吃,所以不用特殊处理,直接拌就行。
3虾仁芦笋沙拉
1.将芦笋烫熟,放入冰水中待凉备用。
2.将虾仁洗净挑去肠泥,煮熟备用;美生菜切丝,泡冰水备用。
3.取一盘子,将生菜丝放在盘中间,并放上煮熟的虾仁,再撒上三色甜椒丁备用。
4.另取一碗,将罐装蕃茄沙司、柠檬汁、罐装黄芥末酱、糖混合均匀成蕃茄芥末酱,附在沙拉旁作为沾酱沾取食用即可。
4虾仁优酪蔬果沙拉
1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。
2.红蕃茄洗净沥干,在尾部划十字型后,放入滚沸水中略汆烫,捞起去皮,切小丁状备用。
3.将所有调味料混合拌匀,再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫高丽菜丝,混合搅拌后盛盘,再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。
5鸡蛋虾仁什果沙拉
1. 鸡蛋煮熟,剥壳,切粒。
2. 虾仁煮熟,用冰水浸泡後捞起沥干。
3. 沥干罐头什果和玉米的水份。
4. 苹果去皮、草莓洗净,沥干切粒。
5. 将以上材料加酸奶、沙拉酱拌均匀後冷藏6-8小时即可。
小诀窍
1. 所有材料一定要沥干才拌入酸奶和沙拉酱。
2. 虾仁煮熟後用冰水浸泡可以令虾仁更爽脆。
3. 冷藏6-8小时後要尽快食用,因为加了酸奶的原因会很容易变得水水的,影响食味。
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