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这几天春天的气息是越来越明显，今天早上走到河边，感觉柳树一下都绿了，像是一夜之间都发出了新芽，看到这些不由的想起了小时候每年这个时候都会吃到的两种“野菜”，说是野菜可能不怎么恰当，因为它们是长在树上的，至于是什么树，可能在北方农村的朋友就已经猜到了，下面小编就来和大家说一下：
一、槐树花
槐树，朋友们大概都知道，在新叶长出来不久，槐树就会开花，开出的花是淡淡的白色，闻着有一股清香，这种花可以生吃，以前小时候淘气，就会爬到树上，做到树杈上用手撸着花瓣，直接塞到嘴里，顿时满嘴的花粉味夹杂着丝丝的甜味，现在想来那种味道也并不是很好，但是那时候可能是玩耍的心思更重，也乐此不疲，其实槐花最好吃的是拌面蒸着吃，浇点麻油，很香，还有人说能做馅包饺子，味道也不错，有朋友尝试过吗？
二、榆钱
相比槐花，榆钱的时间更早一些，榆钱长出来的时候榆树还没有叶子，记得小时候每到这个时节，就有专门摘榆钱的人挨个村的找榆树，摘榆钱，榆树一般都很高大，这可是件技术活，很遗憾当时是怎么收费的现在也都忘记了，只记得榆钱是我们最爱吃的，特别是榆钱和面，在地锅里贴饼子，还有直接像蒸馒头一样蒸的，味道都是很不错的，把蒜用舂捣碎了，放点醋、香油，拿来榆钱贴饼子沾着吃，别提有多好吃。
过不了几天，这两种美食就会陆续的长出来，相信在农村的朋友一定不陌生，只可惜现在我们这里这两种树很少见了，如果今年再没有机会品尝到，那就又要等一年了，有条件的朋友们一定不要错过啊。
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