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怎么做可乐鸡翅 如何做可乐鸡翅

时间:2018-09-01 14:14:56

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怎么做可乐鸡翅 如何做可乐鸡翅

正宗可乐鸡翅的做法,美食专栏为您介绍可乐鸡翅不同的做法和教程,让您从零基础到可乐鸡翅达人,轻松学会可乐鸡翅最正宗的做法,精彩生活,由此开始。鸡翅洗净先用料酒、老抽、生抽、葱、姜腌制半小时;放入锅中煎至表面金黄,倒入可乐大火收汁,撒上柠檬丝即可。

1可乐鸡翅

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

2可乐鸡翅

1、娃娃菜焯水装盘,鸡中翅焯水后过下冷水捞起,改花刀(两面三刀)放入大容器。

2、生姜、料酒、生抽、鸡精放入容器,与鸡翅拌匀腌制20分钟。

3、炒锅少许油,待油温六成热放下鸡翅翻炒两面微黄。

4、倒入可乐…大火烧开,撇去浮沫…改小火30分钟。

5、大火收汁,起锅装盘。开吃啦!!!

3少油版可乐鸡翅

1、将鸡翅洗净,两面都用刀划开两道,以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火,倒掉带着油、血沫的水,然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入整瓶的可乐,以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽,加盖大火煮开后,中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

4可乐鸡翅

1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。

2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。

3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。

5可乐鸡翅

1、速冻青豆清水里浸泡解冻,入沸水锅中,放适量盐煮熟捞出。

2、鸡中翅洗净,划两面三刀,入沸水中烫出血水捞出,冲洗干净。

3、煎锅烧热放油,转小火,放入鸡翅煎至两面金黄,放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。

4、倒入一听可乐,中小火焖煮约20分钟左右。

5、待汤汁浓稠,大火将汤汁收干装盘,撒上青豆即可。

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