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鲜奶蒸蛋的做法 鲜奶蒸蛋怎样做好吃

时间:2020-07-29 22:01:24

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鲜奶蒸蛋的做法 鲜奶蒸蛋怎样做好吃

怎么做鲜奶蒸蛋好吃_鲜奶蒸蛋的做法,美食频道为您汇集可最新最热的鲜奶蒸蛋食谱菜谱,让你更快掌握最新的鲜奶蒸蛋做法、鲜奶蒸蛋怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。2.将作法1的材料倒入模型容器中,重复至材料用毕。3.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入作法1的模型容器,且注意盖子必须稍开不要密闭。

1牛奶炖蛋

1.鸡蛋打散,加糖搅拌均匀

2.加入牛奶,搅拌均匀

3.把蛋液过筛,滤去浮沫

4.倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸

5.中大火10分钟即可

6.吃时放几粒蜜豆,口感更好哦

2香橙牛奶炖蛋

1、把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗。

2、鸡蛋磕在碗里用筷子打散,把加热到30度左右的牛奶加进去搅拌。

3、加入2勺砂糖、撕碎的橙汁、橙肉充分搅拌;(我LG喜欢甜所以加糖,其实不加糖也可以)

4、把牛奶蛋液装进碗中,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟就可以啦!

5、奇异果切小粒,撒上去可以装饰也可以拌着吃。

3牛奶炖鸡蛋

1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀

2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡

3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子

4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎

4鲜奶炖蛋

1、鲜奶加糖隔水加热,把糖搅拌均匀。看到奶准备结奶皮就关火拿出来放凉待用。

2、鸡蛋打散,一般打5,6分钟,打到起泡泡,蛋液呈水状就可以了。

3、把蛋液倒进已经摊凉的牛奶中,搅拌均匀。如果想更滑,可以过筛去掉泡泡。

4、把3加盖,防止倒汗水,放在锅里待水滚后慢火蒸5,6分钟,关火焖一下。香滑炖蛋出炉咯~

小诀窍

1.奶一定要隔水热。2.蛋一定要打到气泡,呈水状,变稀。3.如果是农家蛋,比较小个头的,建议用2只鸡蛋,200ML的奶。

5鲜奶炖蛋

1.先将冰糖溶入热水成糖水, 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋,然后用隔离罩把蛋浆滤过,再均匀注入奶里。

2.用汤匙把泡沫去掉, 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水,大火烧开, 转小火, 盖上盖隔水蒸10分钟即成。

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