史上最全的芹菜叶玉米面鸡蛋饼，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1：芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2：鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3：蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
4：焯水的芹菜叶和葱切碎。
5：蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6：加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7：混合好的面糊。
8：锅内加少许花生油加入面糊。
9：面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10：做好的鸡蛋饼。 芹菜叶玉米面鸡蛋饼烹饪技巧
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